ISO22000食品安全管理体系认证的流程是什么

杭州建标企业服务有限公司2024-01-09

ISO22000食品安全管理体系认证的流程包括以下几个步骤： 1.确定认证目标：明确组织希望通过ISO22000认证达到的目标和期望，例如提升食品安全水平、满足客户要求等。 2.筹备阶段：组织内部进行准备工作，包括了解ISO22000标准要求、评估现状和制定实施计划等。 3.风险评估：进行风险评估，识别和评估食品生产过程中可能存在的风险和危害。 4.建立食品安全管理体系：根据ISO22000标准的要求，建立和实施食品安全管理体系，包括制定政策、目标、程序和记录等。 5.文件编写和发布：建立文件化的质量管理体系，并确保管理体系的适宜性、符合性、可操作性。 6.体系运行：贯彻落实管理体系的方针、目标、指标、管理方案、及管理职责等，使体系文件得到贯彻执行。 7.内部审核：培训内部审核组的实际审核能力；检查综合型管理体系的符合性和有效性，查找存在问题并进行整改。 8.管理评审：对管理体系的充分性、适宜性和有效性做出评价。 9.审核准备）：评价体系的符合性、有效性，判断是否可申请认证审核。 10.现场审核：认证机构对组织进行现场审核，包括查看实际操作流程、记录和样本等，以确认组织是否符合ISO22000标准要求。 11.审核结果处理：认证机构根据现场审核结果，确定组织是否通过认证，并颁发相应的认证证书或提出整改意见。 12.监督审核：认证机构定期对组织进行监督审核，以确保组织持续符合ISO22000标准要求。需要注意的是，上述流程是一般性的流程，具体的流程可能会根据认证机构的要求和组织的实际情况有所不同。因此，在申请ISO22000认证前，组织应与认证机构进行详细沟通，了解具体的认证流程和要求。