在烹饪青花椒底料煮鱼时，应该选择哪种鱼？

四川味小二食品科技有限公司2024-03-28

青花椒底料煮鱼适合选择肉质细嫩、骨刺少的鱼类，如草鱼、黑鱼或者鲈鱼等。这些鱼不仅味道鲜美，而且容易吸收底料的味道，与青花椒的香辣味相得益彰。避免选择油脂较多的鱼类，如鲶鱼，因为它们可能会影响口感和风味。

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简介：四川味小二食品科技有限公司是一家专注于复合调味品研发及生产的企业，位于成都新繁国家食品产业园。

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