正壬醛的作用有哪些？

南京东方之珠工贸有限公司2024-08-24

正壬醛是一种有机物，化学式为C9H18O，它在多个领域具有***的应用。以下是正壬醛的主要作用：一、香精配制香精配方：正壬醛***用于香精配方中，可用于配制多种花香型香精，如玫瑰、橙花、铃兰、牡丹、鸢尾、葵花香叶、甜橙、柠檬、茉莉、晚香玉等。它常作为醛香基的头香，为香精提供独特的香气特征。食用香精：正壬醛还可以极微量地用于食用香精中，如柑橘类的配方，特别是柠檬和橘子。GB 2760-1996规定其为暂时允许使用的食用香料，主要用于配制橙子、柠檬和白柠檬等型香精。二、其他应用止泻活性：正壬醛是一种具有止泻活性的饱和脂肪醛，体内研究表明，它对蓖麻油诱发的小鼠腹泻具有***的抑制作用。 ***活性：体外研究显示，正壬醛对蜡样双歧杆菌和单核细胞增生李斯特菌具有***活性。