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延面和挂面有什么区别？

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巴彦淖尔市冠生园食品有限责任公司2024-06-25

延面一般更加细长，口感爽滑劲道、富有韧性，入口细腻。挂面相对来说口感稍硬，弹性和韧性不如延面，可能会略显粗糙。

本回答由 巴彦淖尔市冠生园食品有限责任公司 提供

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