为什么面粉会结块？

巴彦淖尔市冠生园食品有限责任公司2024-04-10

面粉结块的原因可能有以下几点： 1. 潮湿环境：面粉吸收了过多的水分，导致结块。 2. 储存不当：例如密封不严或储存环境不干净。 3. 温度波动：较大的温度变化可能使面粉水分分布不均匀，引起结块。 4. 长期存放：时间过长可能导致面粉性质发生变化。 5. 面粉质量：本身含水量较高或加工不当。 6. 搬运震动：过程中受到冲击可能使面粉结块。 7. 取用不当：开封后未妥善密封或取用时带入过多水分。 8. 储存容器：不合适的容器可能影响面粉的保存。 9. 季节因素：某些季节的湿度较高，容易导致面粉结块。