乐安县登仙桥食品发展有限公司2022-10-15
冬笋:有机绿色食品,没有任何添加剂,也不经过任何人工培养,无农药,在春雨季节之后生长迅猛,所以农户在竹林中挖掘春笋得时机非常重要,既要保证竹笋得肉质鲜嫩,又要保证竹笋得生长成熟度是否合适,采摘回家之后首先要将竹笋去壳,放在锅里煮,煮完之后,质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、 维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品。冬笋都是采用竹笋嫩得部分制作,口感脆嫩,可以用来拌菜,炒炖,煮汤,涮火锅,可以说是百搭的食材,脂肪含量很低,粗纤维较多,所以又被称为“刮油菜”。
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小竹笋:属于野生有机食品,笋体外形完整,呈金字塔状,多为空心,长度6—25厘米,大小一致,色泽自然;笋肉呈乳白色或金黄色,口感鲜嫩爽口,清脆可口,细嫩无渣,一般在春天三四月份左右开始生长,都是采摘竹笋鲜嫩的部分,富含多种维生素,氨基酸,微量元素,是一种膳食纤维,可以促进消化,俗称“刮油菜”,在烹制过程中可以炒,炖,焖等多种方式。 泡椒笋:这款竹笋采用的是小竹笋制作而成,小竹笋也是在春天时节采摘,都是天然有机食品,而且我们乐安竹笋是获得国家地理标志产品,其本身营养价值与其他地方的竹笋营养价值不一样,为了能不断的增强竹笋得附加值,也迎合当代消费者的需求,公司也研发了一款休闲食品,即泡椒笋,这是一款即食竹笋,既可以当零食,又可以作为一道凉拌菜,适当食用可以增加食欲,帮助消化和吸收食物中的营养。
炭烤笋尖:有机绿色食品,没有任何添加剂,也不经过任何人工培养,无农药,在春雨季节之后生长迅猛,所以农户在竹林中挖掘春笋得时机非常重要,既要保证竹笋得肉质鲜嫩,又要保证竹笋得生长成熟度是否合适,采摘回家之后首先要将竹笋去壳,放在锅里煮,煮完之后,用工具将其水分榨干,再用盐进行腌制防止腐烂,在农历六月太阳烈的时候将腌制好的竹笋进行晾晒,保证竹笋中的水分充分被晒干,而我们登仙桥公司就是收购农户手上晒干得成品笋进行煮沸,封包就形成了我们手上所售卖的这一款炭烤笋尖。 手剥笋是当前比较火爆的一款休闲产品,口感适中,有三种口味,可以满足多个地区选择,竹笋本身具有丰富的营养价值,但是现在很多人由于工作繁忙没有时间去烹饪食品,这款竹笋可以让买家们可以品尝到舌尖上的鲜美,而且这款手剥笋不仅汁多,还口感清甜,选用的都是竹笋为鲜嫩的部分。绿色产品,原材料都是农民从大山深处采挖出来的,没有任何的化学元素添加,也没有任何的化工污染,所以这款产品在经过加工之后以简单的方式呈现在顾客的手中。
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