炒延面有什么做法？

巴彦淖尔市冠生园食品有限责任公司2024-06-05

炒延面的做法： 食材：延面、鸡蛋、青菜、火腿肠、生抽、老抽、盐、鸡精、食用油 步骤： 1. 将延面煮熟后捞出过凉水，沥干备用。 2. 鸡蛋打散炒熟盛出。 3. 火腿肠切片，青菜洗净切段。 4. 锅中热油，放入火腿肠煸炒几下。 5. 加入青菜炒至断生。 6. 倒入延面和鸡蛋，加入适量生抽、老抽、盐、鸡精，翻炒均匀，让面条均匀上色和裹满调料即可。

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