商用厨房设备有哪些？

浙江钦鼎厨房设备科技有限公司2023-08-10

商用厨房设备大致可分为这几类：灶具设备、调理设备、食品机械、排烟系统、制冷设备、洗消设备。其特点是产品种类丰富、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、侧重于整体厨房，价格也比较高，大部分采用的是不锈钢材质；灶具设备主要包含：天燃气灶、液化气灶、电磁灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜等。常见的有双眼大锅灶、单眼大锅灶、单头单尾炒灶、双头单尾炒灶、双头单尾炒灶、低汤灶。调理设备主要包含：工作台、操作台、水池、不锈钢货架。常见的有单眼水池、双眼水池、双层工作台、三层花格货架等，以不锈钢为主；食品机械主要包含：压面机、和面机、剁块机、切菜机、脱皮机、豆浆机、绞肉机等。这些机械品牌种类繁多，功能也参差不齐，一般是要根据厨房的档次需要来配备。排烟系统主要包含：风管、变颈口、油烟净化器、风机、烟管烟罩等。浙江钦鼎厨房设备科技有限公司是一家专业生产销售厨房设备的厂家，有意可咨询厂家。