荞麦除了做面条，还可以做成什么？

内蒙古蒙野食品有限责任公司2024-02-02

荞麦除了可以做面条，还可以做成以下食品： 1. 荞麦粥：将荞麦米煮成粥，可以加入一些其他的谷类或豆类，如大米、红豆等，增加营养和口感。 2. 荞麦馒头：将荞麦面和面粉混合，加入酵母发酵后蒸成馒头。 3. 荞麦饼：将荞麦面和水或牛奶混合，煎成薄饼，可以加入一些蔬菜或肉类，做成卷饼或三明治。 4. 荞麦糕点：将荞麦面和其他材料混合，可以制作成荞麦蛋糕、荞麦饼干等糕点。 5. 荞麦沙拉：将荞麦面煮熟后，加入蔬菜、水果、坚果等制作成沙拉。 6. 荞麦茶：将荞麦炒熟后泡茶饮用，降脂降压的功效。以上是一些常见的荞麦食品，你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法。