临终关怀医院

膳食结构科学，平衡膳食是合理营养的重心，又称为合理膳食。使老年人获得合理营养,且能提供符合老年人营养素参考摄人量标准的平衡膳食应为:①主食，以米、面、薯类为主，摄人量为每日300克左右。②蛋白质食物，以动物蛋白为主，如瘦肉(畜、禽肉)每日75克,鱼类(鱼、虾、贝类)每日75克,两者交替食用。蛋类每日50克、鲜奶每日225克、豆制品每日100克。③脂肪类食物,植物油每日低于25克。④维生素及食物纤维类食物，蔬菜每日250～300克、水果每日100～150克。⑤食盐(包括酱油和腌制盐)每日低于8克。主要是为老年人提供集体居住，并具有相对完整的配套服务设施。临终关怀医院

碳水化合物易于消化吸收，是老年人热量的主要来源。膳食纤维可促进肠道蠕动，防治老年性，降低血脂、血糖，预防动脉硬化、等,并能改善肠道菌群失衡，使食物容易被消化吸收。因此，老年人膳食中应摄人足量的膳食纤维。老年人应尽量选用不饱和脂肪酸含量高而胆固醇含量较少的脂类食物，少吃动物性脂肪和蛋黄、动物内脏、肥肉等胆固醇含量较高的食物。适量脂肪可以促进脂溶性维生素,如维生素A和胡萝卜素的吸收,因此脂肪的摄人也不宜过少。维生素在饮食中占有重要地位，很多老年性疾病的发生都与维生素摄入不足有关，包括水溶性的B族维生素和维生素C,脂溶性的维生素A、维生素D和维生素E。老年人的膳食中要确保足够的维生素摄入。养老院的老人护理人员一般会通过老年人的信息登记表来了解老年人的情况，这样并不多方面。

  社区养老既不能按养老支持力或供养力区分归类，也不明确属于正式养老或非正式养老服务中的一种。其本质是以社区为平台，整合居家养老和机构养老，即给居家养老或者机构养老服务一个依托，让提供养老服务的机构在社区里工作。目前，社区养老的实施形式主要有：（1）养老机构进驻普通社区：该种方式目前Z为多见。北京市养老照料中心及驿站采用的是公建民营模式，场地由ZF提供，而后交由企业低偿运营。该类机构的优点是老年人距离自己或子女的住所近，费用较低；缺点是该形式本身不配备医生团队，只有护理人员，医疗活动需向社区卫生服务机构购买或转送至综合医院进行。（2）老年人入住养老社区：该种社区与既往养老院模式存在一定的相似之处，老年人以租住或会员形式入住养老社区，即可享受上门护理、家政等服务。

   这些服务从基本的常见病、基础病的预防教育、日常保健与康复延伸到传染病预防控制系统。养老机构需要将更多的传染病防控的技术和产品应用到日常护理工作中，实现与日常护理工作的融合，从而保证养老机构更加安全；（2）加强对相关技术和基础设施的投资，如远程医疗应用所需要的宽带接入及相应的终端设备等，从而为老人提供更好的医疗服务支撑；（3）加强对员工的传染病防治培训，使员工熟练掌握传染病的控制和一整套护理流程和系统，成为训练有素的员工，从而减少交叉传染；（4）对养老机构的空间环境在结合传染病防控考虑的基础上进行重新布局，如空间布局的重新规划、公共区域的功能安排、个人生活空间的布置等等；（5）加快与医疗保险制度和长期护理保险制度的对接与融合，打破养老机构在医保支付等方面的一些障碍，解决相应的资金问题。整体来看，在后时代，随着防控常态化，我国养老机构也需要将传染病防控纳入到日常工作中，成为医养结合的新内涵，从而实现医养的进一步融合，在保证机构安全的情况下为机构内的老年人提供更好的服务。（宋宝香，南京中医药大学卫生经济管理学院副教授，施李正。每天吃完晚饭之后，适当地出去散一散步，可以调节身体各个QG的功能，还能够增强中老年人的腰腿肌力。

   其背后是我国应对人口老龄化战略和政策体系仍存在短板。青连斌认为，面对我国日益严峻的人口老龄化形势及其挑战，相关部门制定和实施了健康老龄化规划。“老年人不仅需要健康、长寿，而且需要积极参与社会经济文化和公共事务，老年人是社会的宝贵资源，他们仍然是社会财富的创造者和社会发展进步的积极贡献者。”青连斌称，必须适时把我国应对人口老龄化战略和政策体系从健康老龄化转向积极老龄化并落地实施，老年人不仅要老有所养、老有所依，也要老有所学、老有所乐、老有所为。食补不如觉补。很大一部分老年人的睡眠质量是比较差的，总在白天时感到犯困，会睡一觉，到晚上时毫无睡意。四川省成都市养老院

在养老机构中，当老年人得到护理员周到体贴的服务时，大都会向护理人员说“谢谢”。临终关怀医院

    商业化养老目前我国多数传统的养老院和养老机构位于郊区，远离老年人的家庭，使老年人被迫与亲友、社会割离。不同养老院和养老机构照护水平层次不齐，医疗水平有限，加之养老服务行业的公益性大于商业性，民间资本对养老领域的投资较少，多数机构硬件设施较差。部分老年人表示居家养老缺乏健康服务，去机构养老感觉“被社会抛弃”。全国老龄办副主任吴玉韶也表示，养老机构应该是老年人的Z晚一道选择。因此，传统的养老院和养老机构不能作为我国未来养老方式的优先。自我养老自我养老是指老年人经济DL、生活自理和精神自强，以依靠自己为主；而当这三项中的某一项或两项失去自立而需要家庭、社会或国家提供服务或帮助时,自己仍有资源存量与之进行交换，不至于造成家庭或社会的负担。显然，自我养老对于老年人的经济能力、自主能力、健康水平等方面均有较高的要求。 临终关怀医院

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