养老院膳食

   服务水平社区养老是包括生活护理、家政服务、医疗养护及精神慰藉等多方面内容的综合服务。服务水平是老年人与家属选择养老机构时Z关心的。目前，我国社区养老机构均在努力提高服务水平，但由于专业护理人员、专业心理咨询师的缺乏，其服务水平仍然有待提高。设计专业的培训项目、培养一批专业的养老护理人员，提高待遇、吸引专业人员进入养老机构工作十分必要。而与专业医疗服务提供者的合作同样重要，例如养老机构与社区医院签约、请公立医院人员入驻、投资建立自己的医疗团队，或者直接由医院经营社区养老机构等方式均不失为较好的解决方案。老人住房不要求豪华，但要舒适、温馨、宽敞、明亮、安静、防滑、通风良好。养老院膳食

   另有8％的独居老人平均一年及以上才能与子女见一次面，他们绝大部分时间一个人生活，心灵比较孤单，其中20％的老人表示“很需要老年心理咨询”。养老服务新模式：旅居养老“旅居养老”是“候鸟式养老”和“度假式养老”的融合体。与普通旅游的走马观花、行色匆匆不同，选择“旅居养老”的老人一般会在一个地方住上十天半个月甚至数月，慢游细品，以达到既健康养生，又开阔视野的目的。Z新统计显示，中国正经历全球历史上规模Z大、速度Z快的人口老龄化进程。预计2050年将达到峰值4．87亿，由此将催生出一个千万亿元的巨大市场。当前，旅游度假养老产业在中国迎来了新的发展机遇，进入“十三五”之后，养老产业将迎来更加广阔的发展空间，与此同时，旅游度假产业将在近几年获得发展。特别是在当前，移动互联网大潮兴起，传统房地产开发运营模式受到不断冲击，探讨如何将互联网技术优势与传统的旅游度假养老产业相结合，与传统的商业地产开发运营相结合，是养老服务业新的研究方向。在国家大力倡导及全社会共同关注之下，未来的养老产业、旅游度假产业将床位新的发展时期，旅居养老正在成为床位房地产产业发展的新动力。发展“互联网＋旅居养老”推进“互联网＋机构养老”。成都社区养老机构主要是为老年人提供集体居住，并具有相对完整的配套服务设施。

    随着城市化进程的加快，农村人口的养老隐性问题将显性化。解决农村人口养老问题将是社会不得不面对的重要任务。在广大的农村地区，家庭养老、土地养老、社会保险养老三种模式是基本的养老保障方式，而社区养老模式则是一种新的尝试。机构养老包括养老院、养老公寓等多种情形。喜欢过群体生活的老年人，尤其是孤寡老人居住于养老院，或组建大型的老年社区，组织大量的老年人自愿前来入住，社区内为老年人提供所需要的各方面专门化服务。机构养老将是未来养老的一大主体方式。适合人群：喜欢热闹的单身老人。居家养老居家养老是指老年人按照我国民族生活习惯，选择居住在家庭中，而不是入住在养老机构内，安度晚年生活的传统养老方式。适合人群：由于受传统文化的影响，更多的中国老人还是选择在家颐养天年，特别是高龄老人和对到养老院和护理院养老都存在着一定的偏见或顾虑的老人。居家式社区养老老年人在家庭居住与社会化上门服务相结合的一种新型养老模式。这种模式可以确保老人、子女、养老服务人员、ZF各取所需，促使资源得到充分利用。社区居家养老弥补了家庭养老的不足，是ZF大力倡导的一种新型养老模式。适合人群：子女工作太忙照顾不到，又不想离开家的空巢老人。

膳食结构科学，平衡膳食是合理营养的重心，又称为合理膳食。使老年人获得合理营养,且能提供符合老年人营养素参考摄人量标准的平衡膳食应为:①主食，以米、面、薯类为主，摄人量为每日300克左右。②蛋白质食物，以动物蛋白为主，如瘦肉(畜、禽肉)每日75克,鱼类(鱼、虾、贝类)每日75克,两者交替食用。蛋类每日50克、鲜奶每日225克、豆制品每日100克。③脂肪类食物,植物油每日低于25克。④维生素及食物纤维类食物，蔬菜每日250～300克、水果每日100～150克。⑤食盐(包括酱油和腌制盐)每日低于8克。选择养老院一定要看该养老机构是否设有医务室，配设有专职医生，备有足够的医疗设备和物资。

    社会养老社会养老主要是通过建立社会养老基金对老年人合理赡养的一种方式。随着我国人口老龄化趋势日益加重，社会养老的负担也日益增大。财政部社会保障司指出，2015年我国企业职工基本养老保险费收入低于支出，财政对此补贴达3893亿元，比上年增长。ZF、企业、社会均已感到养老保障方面的压力逐渐加大。上述4种养老方式虽然具有其存在的意义，但随着我国老龄人口的急速增长，这4种方式均不能承近年来，一种新的养老方式被反复提及-社区养老，即“居家为基础、社区为依托、机构为补充”的养老方式。WHO《关于老龄化与健康的全球报告》指出，老年人应当享有安全、DL、舒适地生活在自己家庭和社区的权利。定位于社区，将居家养老与机构养老相结合的社区养老对老年人Z有利，而且社区养老可减少养老相关卫生服务支出，具有一定经济优势。担起我国养老的重任。 为建立双方平等、互相信赖的关系，护理人员也要创造一些向老年人表达感谢的机会。养老院是怎么收费的

如果护理人员不能得到老年人的信赖，沟通时也不会得到真心地回应，沟通也就无法顺利的进行。养老院膳食

    养老服务指的是为老年人提供必要的生活服务，满足其物质生活和精神生活的基本需求。2014年9月3日财政部等四部门日前下发《购买养老服务工作的通知》，部署加快推进ZF购买养老服务工作。通知明确，到2020年，我国将基本建立比较完善的ZF购买养老服务制度，推动建成功能完善、规模适度、覆盖城乡的养老服务体系。2017年10月18日，ZX同志在19大报告中指出，要健全老年人关爱服务体系。2014年9月3日财政部等四部门日前下发《关于做好ZF购买养老服务工作的通知》，部署加快推进ZF购买养老服务工作。通知明确，到2020年，我国将基本建立比较完善的ZF购买养老服务制度，推动建成功能完善、规模适度、覆盖城乡的养老服务体系。 养老院膳食

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