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中央厨房学生营养餐团餐配送如何选购保温箱？

学生午餐统一制作配送孩子上学后，现在，很多地方都推出“中央厨房”配餐惠民举措，为有需求的学生提供午餐统一配送。

一、什么是中央厨房

中央厨房 是餐饮制造业的一种，泛可以在单一用餐时间里，能够提供1000人份以上餐点，或是可同时提供不同地点2处以上餐饮场所之熟食供应，或是制造*需简易加热之预制食材者。采用中央厨房配送后，比传统的配送要节约30%左右的成本。中央厨房采用巨大的操作间，采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责，半成品和调好的调料一起，用统一的运输方式，赶在指定时间内运到分店。

二、中央厨房的加工方式

1、半成品加工半成品加工就是将批量买回来的菜品放在一个单独的地方加工成半成品，包括对蔬菜的清洗、切配与包装。接着再用冷藏车运输到各个店里即可。

2、成品加工

成品加工就是通过强大的生产线，将米饭做熟后并配上做好的菜，再直接运送到需求量大的学校、办公楼或者是快餐店进行售卖。

三、配送及保温

餐食制作完成后，需要考虑的就是如何在长时间配送过程中保证餐食的温度，热食温度不得低于66度，一般的团餐配餐企业的餐饮配送时效为4小时以上，针对以上要求可选择SCC塑创源保温箱 冷藏箱什么牌子的好?上海塑创源,品种齐全,采用滚塑工艺。重庆盒饭保温箱报价

    你了解过冷藏箱的应用领域吗？应用领域一：户外活动夏日出去郊游、钓鱼还是露营，在旅途中能喝上清凉的饮料，想必是一种不错的体验，这就离不开冷藏箱的应用。应用在户外活动的冷藏箱，不仅能够保证存储在其中的食品、饮料的新鲜度，还能够保证长途运输的海鲜、河鲜产品的成活率。应用领域二：家用冷藏箱的功能如此强大，在家庭生活这个如此重要的领域，自然少不了它的身影。塑创源告诉我们，冷藏箱不仅能用于家庭普通食物的保鲜，对于一些想要携带外出的食品保温保鲜效果也是非常好的。因此，家庭生活中如果能够具备一款冷藏箱，真的是再也不用为食品保鲜担心了。应用领域三：医疗行业医疗行业的血液、血浆、疫苗、试剂等各种医用物品都是离不开冷藏箱的，应用在医疗领域的冷藏箱我们一般可将其统称为医用冷藏箱。这些医用冷藏箱既可用于防疫站、卫生所、疾控中心等医疗机构保存特殊医用物品；还可以用于一些特殊药品的冷藏与运输，所起到的作用是非常大的。应用领域四：冷链运输对于冷链运输领域而言，冷藏箱自然是必不可少的运输工具。上海塑创源认为，冷藏箱的低温存储效果是保证冷链运输的关键，能够确保各种通过冷链运输的食品、药品、实验样品的有效性与成活率。 重庆盒饭保温箱报价苏州保温箱哪里好？上海塑创源是您质量之选！

    滚塑产品生产工艺流程图：聚丙烯塑料——磨粉（磨粉机）——配料（拌粉机）——投料（滚塑机）——烘箱加热（200℃）——滚动冷却（自然）——脱模——发泡——装配滚塑加工制品的优点•A:适于模塑大型及特大型制件（但生产周期长）•B:适用于多品种、小批量塑料制品的生产（注塑模具有流道，更换模具需清洗流道、浇口。滚塑模具是将粉状塑料投入模具内，没有流道口，更换模具是不需清洗。）•C:滚塑成型极易变换制品的颜色•D:适于成型各种复杂形状的中空制件（注塑工艺适合制作家用小塑料制品。所有保温箱都是由内层、外层和中间的保温层组成的。现在市面上的注塑保温箱都是单层拼接的，即先做一个内层，再做一个外层，然后把这两层和保温层拼接起来。所以注塑保温箱不是一体成型，它有接缝，易裂，而且，保温效果不如滚塑保温箱。注塑工艺也可以做一体成型的保温箱，但是这属于精密高科技，技术含量极高，而且费用也极高，所以注塑一般不做一体成型。）•E:产品一次成型，无内应力，不易变形，无接缝，强度高•F:节约原材料。

解析保温箱到底有多强大多重优点：原材料均为食品级，安全、清洁、无腐，不怕碰撞，清洗方便结构轻巧耐用，具有超卓的保温功能，能维持食物新鲜和水分，防止食物变质及滋生细菌。耐磨，抗冲击，重量轻，保温效果好。用途多：适合于餐饮、酒店、车用、家用、医用、运输用以及郊游、运动、露营、狩猎、钓鱼、长途旅行等等。功能多：产品可保冷/热，能维持食物新鲜和水分，防止食物变质及滋生细菌，结构轻巧耐用，具有超卓的保温功能。塑创源专业生产酒店运碟车服务车可移动式碟盘车厨房餐车碟盘车，量大从优，欢迎选购。

滚塑军用箱的特点上海塑创源环保科技有限公司生产的滚塑军用箱具有抗强冲击、耐高低温、缓冲减震、密封防水、防尘抗腐、漂浮救生、展收迅速、携行轻便、持久耐用；滚塑工业、箱体边角部分加强加厚，使箱体具有强抗冲击的独特特性，超越普通运输箱的极限；采用质量密封材料，产品防护等级IP67；耐老化、与木制、铁制同类产品相比，使用寿命更长，可多次循环使用，降低采购成本；标配为蛋坑海绵配合切块海绵，增强防护且易于使用；广泛应用于各个领域如仪器、仪表、**、消防、电子、电力、通讯、航空、化工、核电、勘探、科考、医疗、运输、摄影等；适用于空投、海运、高低温环境、雨雪天气和潮湿环境中，确保箱内装备物品安然无恙。哪个牌子的保温箱好?选上海塑创源。安徽工作餐保温箱直销

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