方正羊蝎子加盟店咨询

时间:2022年03月20日 来源:

李茂源羊蝎子创立于二零一六年三月,是 养生羊蝎子品牌,李茂源以独特健康养生羊蝎子为主打特色,从开业至今,店店火爆,如今店面几十家。二零一七年曾受到哈尔滨电视台的专访、二零一八年三一五推荐诚信餐饮企业、二零一九年哈尔滨电视台推荐 菜品、二零二壹年成为黑龙江火锅 连锁 品牌。李茂源秉承着,创新是灵魂,科技为先导,市场为导向,李茂源坚持四大准则实施,产品标准化,设备统 一化,流程科学化,服务规范化,以市场需求为基准,每一项建立与实行,都为李茂源稳步前行,成为羊蝎子火锅中的佼佼者.    期待您的咨询.我们将竭诚为您服务.。方正羊蝎子加盟店咨询

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    再和新鲜的姜片、葱段这些调料放入锅里;5.锅里面的水开后,放入鸡精和少量的盐,用中火炖;6.大概在半个小时之后,打开锅盖,用筷子扎一下,如果能够扎入羊肉里面,说明羊蝎子已经熟了,将炉火调成小火,慢慢地炖制;7.一小时后,将炉火调成微火,再炖制大约一小时,就可以食用了。羊蝎子做法二原料羊蝎子1000克,香菜2根,洋葱半个,葱姜红辣椒若干。调料:盐3茶匙,生抽2大勺,老抽2大勺,料酒2大勺,红糖1大勺,花椒1茶匙,香叶2片。调料包:花椒1茶匙+小茴香1茶匙+肉蔻1个+香叶2片+丁香2个。做法传统京味羊蝎子1.取出剁好的羊脊骨,清洗干净放在清水中浸泡1小时,泡出血水。2.锅中加入充足的清水,花椒1茶匙、香叶2片,葱姜各2片。3.水开后放入羊脊骨,放入1勺料酒、大火烧开。4.撇去浮沫,捞出羊脊骨后再关火,倒掉焯水的汤。5.洋葱切片,锅中加入适量的底油,放入洋葱片和香菜小火翻炒,炒香待洋葱变得焦黄,香菜变蔫盛出不要。6.放入羊脊骨,翻炒煎出油脂。7.把调料包所用到的调料混合(花椒1茶匙+小茴香1茶匙+肉蔻1个+香叶2片+丁香2个),放入调料袋中投到锅内8.放入小辣椒和姜片葱段。9.烹入料酒去腥。10.加入生抽、老抽翻炒上色。11.添加红糖,后加满热水。

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    羊蝎子(yángxiēzi)(LambSpineHotPot),是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白,富含钙质。易于吸收,有滋阴,美颜功效。常用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子有“补钙”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松;中年食之,能养颜美容;少年食之,能健脑增高,并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。对工作、学习疲劳困倦,可起到加油充电的作用,堪称老少皆宜,四季均享的上乘美味佳肴。中文名羊蝎子英文名LambSpineHotPot[1]主要食材羊大梁,麻椒,辣椒,豆豉口味麻辣、咸味调料花椒,八角,草果,白芷,孜然,香叶目录1名称由来2食用价值▪受宠原因▪营养价值3火锅分类4食品做法▪做法一▪做法二5注意事项羊蝎子名称由来编辑羊蝎子需要追溯到康熙年间,蒙古王爷奈曼王有次打猎回来路过后院闻见香气扑鼻。跟下人打听才知道是新来的厨子给下人们炖羊脊骨吃。奈曼王爷一尝味道鲜美。然后看脊骨那形状酷似一只蝎子,就起名为“羊蝎子”并且作为府上的食谱,后来就传到民间了。羊蝎子堪称是一种物美价廉美食小吃。方正羊蝎子加盟店咨询

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