方正羊蝎子养生锅加盟连锁

李茂源创立于二零一六年三月，是 养生羊蝎子品牌，李茂源以独特健康养生羊蝎子为主打特色，从开业至今，店店火爆，如今店面几十家。二零一七年曾受到哈尔滨电视台的专访、二零一八年三一五推荐诚信餐饮企业、二零一九年哈尔滨电视台推荐菜品、二零二壹年成为黑龙江火锅 连锁品牌。李茂源秉承着，创新是灵魂，科技为先导，市场为导向，李茂源坚持四大准则实施，产品标准化，设备统 一化，流程科学化，服务规范化，以市场需求为基准，每一项建立与实行，都为李茂源稳步前行，成为羊蝎子火锅中的佼佼者     期待您的咨询，我们将竭诚为您服务！方正羊蝎子养生锅加盟连锁

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    然后一起放到锅里用热水烫一下，把羊的腥膻味和血污去掉。将用水烫完的羊腿骨摆在锅底，再将羊脊骨摆放在羊腿骨 之上，然后添水用猛火炖，在水还未开之前将花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉蔻、桂皮装进调料盒之后，再和新鲜的姜片、葱段这些调料放入锅里。锅里面的水开后，放入鸡精和少量的盐，然后将炉火调小用中火炖，大概在半个小时之后吧，要打开锅盖看看，用筷子扎一下，如果能够扎入羊肉里面，说明羊蝎子已经熟了，此时，将炉火调成小火，慢慢地炖制，大约需要一小时左右，再将炉火调成微火，再炖制大约再过一小时吧，就可以食用了。羊蝎子食品做法编辑羊蝎子做法一材料主料：羊骨600克调料：花椒5克，八角5克，草果5克，白芷5克，孜然5克，香叶5克，肉豆蔻5克，桂皮5克，大葱10克，姜10克，茴香籽（小茴香籽）5克[2]做法1.首先将10斤羊脊骨按着骨头节剁成块，再把2斤羊腿骨剁折；2.羊脊骨、腿骨一起放到锅里用热水烫一下，把羊的腥膻味和血污去掉；3.将用水烫完的羊腿骨摆在锅底，再将羊脊骨摆放在羊腿骨之上，然后添水用猛火炖；4.在水还未开之前将花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉寇、桂皮装进调料盒之后。

    羊蝎子（yángxiēzi）（LambSpineHotPot），是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质。易于吸收，有滋阴，美颜功效。常用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子有“补钙”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松；中年食之，能养颜美容；少年食之，能健脑增高，并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。对工作、学习疲劳困倦，可起到加油充电的作用，堪称老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。中文名羊蝎子英文名LambSpineHotPot[1]主要食材羊大梁，麻椒，辣椒，豆豉口味麻辣、咸味调料花椒,八角,草果,白芷,孜然,香叶目录1名称由来2食用价值▪受宠原因▪营养价值3火锅分类4食品做法▪做法一▪做法二5注意事项羊蝎子名称由来编辑羊蝎子需要追溯到康熙年间，蒙古王爷奈曼王有次打猎回来路过后院闻见香气扑鼻。跟下人打听才知道是新来的厨子给下人们炖羊脊骨吃。奈曼王爷一尝味道鲜美。然后看脊骨那形状酷似一只蝎子，就起名为“羊蝎子”并且作为府上的食谱，后来就传到民间了。羊蝎子堪称是一种物美价廉美食小吃。我们期待您的咨询,将竭诚为您服务，想了解更多，可以点击官网...

李茂源创立于二零一六年三月，是 养生羊蝎子品牌，李茂源以独特健康养生羊蝎子为主打特色，从开业至今，店店火爆，如今店面几十家。二零一七年曾受到哈尔滨电视台的专访、二零一八年三一五推荐诚信餐饮企业、二零一九年哈尔滨电视台推荐菜品、二零二壹年 成为黑龙江火锅 连锁品牌。李茂源秉承着，创新是灵魂，科技为先导，市场为导向，李茂源坚持四大准则实施，产品标准化，设备统 一化，流程科学化，服务规范化，以市场需求为基准，每一项建立与实行，都为李茂源稳步前行，成为羊蝎子火锅中的佼佼者 .！欢迎您前来咨询相关事宜。方正羊蝎子养生锅加盟连锁

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    血压、血脂高者宜食羊蝎子以代猪牛。而且，据**称“更具有滋阴清热、养肝明目、补钙之。”从营养角度看，羊蝎子具有滋阴清热，养肝明目，补钙，强身壮体之功效。其次，羊蝎子有“补钙”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松，中年食之，能养颜美容，少年食之，能健脑增高，并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。对工作、学习疲劳困倦，可起到加油充电的作用 ，堪称老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。羊蝎子火锅分类编辑羊蝎子(7张)以羊蝎子为主料的清汤羊蝎子火锅在我国北方已有300多年的历史，因其富含钙质，而且易于吸收，故而在民间中常以此为土方医治骨质疏松症者。而在原清汤的基础上加入麻椒，辣椒，豆豉，桂皮，小茴香，胡椒，干姜，良姜，砂仁，丁香，山奈，白芷，北芪，生地，荜拨，草果等30多种中药材香料精心熬制老汤，羊蝎子原料只用内蒙古地区的5—6个月大的羔羊，经泡，挑，烧，煨，焖等十几道工序方可出锅。羊蝎子一般有两种做法，一种是红汤，一种是白汤的。首先，要准备十斤羊的脊骨，二斤羊的腿骨，将羊的脊骨按着骨头节剁成块，再把羊腿骨剁折。方正羊蝎子养生锅加盟连锁

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