连云港连锁餐厅洗碗机供应商

而我国现有的餐具清洁主要分为三种方式，一是洗碗工清洗；二是外包；三是洗碗机清洗。但前两者都有其局限性，先来说洗碗工清洗，即便是熟练的洗碗工，一个小时的洗碗量大约几百个。以市面上上海洁利净提供的节能型洗碗机为例，一个小时可以洗60筐（标准6寸盘碟），在按序整齐摆放的情况下，也就是1800个标准碗碟，洗碗机的效率是洗碗工的好几十倍。再来说外包，如果使用洗碗机清洗，刚清洗出来是干净的，但是下一步的打包流程中容易滋生细菌，如果是人工清洗，标准化的问题会更难以把控。综上所述，想要提升效率从根本上杜绝餐具清洁问题，商用洗碗机有着不俗的表现，尤其是2020年后，会成为每家餐厅后厨必备的清洁、消毒刚需设备。上海洁利净机械设备有限公司于提供洗碗机，期待您的光临！连云港连锁餐厅洗碗机供应商

催干剂知识小课堂催干剂是如何做到快速催干的呢？我们先从催干剂的主要成分说起。洗碗机催干剂的主要成分为「表面活性剂」，它是一种可以降低表面张力的物质，其分子结构决定了乳化分散、增容等特性。当然关于这些物理化学基础知识，作为餐饮人也无需了解过深。我们只要知道，洗碗机催干剂的工作原理是怎样的即可。表面活性剂在餐具表面上，会形成一层非常薄的吸附层，降低了水的接触角，可以使餐具表面的水膜更少更均匀，配合高温漂洗加速干燥过程，同时也能够避免水中的一些溶解物聚集形成肉眼可见的斑点。安全性方面，催干剂在餐具上的吸附量很低就可以达到较好的润湿效果，所用原料也都符合一定的要求，正常清洁情况下对人体安全无危害，同时还有防护细菌功能。广州商用洗碗机推荐洗碗机，就选上海洁利净机械设备有限公司，有需要可以联系我司哦！

商用洗碗机的价值在于提高后厨洗碗效率，更重要的价值体现在卫生标准上。洗碗效率直接就体现在洗碗速度上，除此之外，机洗不存在主观因素。而人工洗碗有时会因为洗碗工的身体情况、疲劳度甚至是心情影响洗碗效率。再者就是洗碗机能一键完成洗涤、消毒、烘干的步骤，这个效率是远超手洗的。卫生标准体现在高温、快速干燥和使用高效洗碗液。洗碗机的主洗温度达到65℃左右，喷淋温度能达到85℃左右，此温度能破坏餐具表面常见的大肠杆菌等菌种的繁殖温度（50℃以下）。用洗碗机洗涤餐具时，需要配备高效洗碗液（清洁剂、催干剂），清洁剂能去除餐具表面的残渣、油腻，能让细菌繁殖丧失营养来源；催干剂的作用是让餐具快速干燥，破坏细菌繁殖的潮湿条件。由此可见，使用商用洗碗机洗碗比较大的优势在于卫生、洁净，这是手洗达不到的。随着国民生活水平的提高，对食品安全越来越重视，因此商用洗碗机必定会成为餐饮行业流行的一大趋势。

洗碗机催干剂的好处，洗碗机催干剂的使用，可以提高餐具周转效率，节省餐具备量。另外，在很多水质较硬的区域，由于水垢的形成，导致餐具干燥后容易形成一些水渍斑点，影响餐具的美观。而品牌韩鎍铌洗碗机催干剂，可以很好地解决上述问题。快速催干：催干剂中的非离子表面活性剂与水混合后会降低水分子张力，使餐具表面残留的水形成一层水膜，配合高温，可快速挥发干燥，从而实现催干效果。减少水渍：催干剂可以帮助餐具表面均匀干燥，减少餐具表面留下的水渍。很多采用手洗方式来清洁餐具的餐厅，由于没有催干剂的引入，餐具干燥缓慢并且水渍较多，需要用抹布再次进行擦拭。如果抹布的卫生状态保持不好，反而会导致二次污染；同时抹布擦拭餐具后仍然无法快速干燥，为微生物繁殖创造了条件。与此相比，洗碗机清洁方案中由于引入了催干剂，在保证清洁质量的前提下，对于餐具上微生物具有更高的控制水平，为食品安全提供了更高级别的保障。上海洁利净机械设备有限公司为您提供洗碗机，有需要可以联系我司哦！

韩鎍铌节能商用洗碗机常见洗涤效果不佳以及处理方法：一、餐具上有油污首先检查洗碗机主洗及漂洗温度是否正常。其次可能是因为摆筐不规范，餐具相互遮挡，正确摆筐后清洗，油渍消失。药水用尽或主洗喷臂堵塞时，也有可能导致该问题，此时需要更换洗剂或清洁洗臂。若洗碗机屏幕未提示结束，提前开门，会由于洗涤时间不足，导致洗涤效果不佳。二、餐具上有残渣、黑点可能是摆筐不规范导致，还有可能是因为主洗喷臂堵塞，长时间未换水导致主洗水箱脏污，此时需要清洁洗臂或进行换水操作。三、催干效果差、有水印此时需要检查催干剂是否已经使用完，对于新密胺餐具，刚开始使用时，表面有一层密胺膜可能导致水膜无法打开，餐具出现水珠水渍等现象，餐具使用一段时间后该现象会自然消除。对于不锈钢餐具，可能会出现催干较慢的问题，因为不锈钢材质散热快，导致餐具表面温度偏低，出筐后需要多等待一些时间把餐具晾干。上海洁利净以先进的行业技术，深耕洗碗机行业，从多方面、多维度剖析洗碗机行业痛点，餐具清洁、消毒问题，放心交给上海洁利净！上海洁利净机械设备有限公司为您提供洗碗机，欢迎新老客户来电！广州商用洗碗机推荐

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餐饮连锁化率不断增加，餐饮企业对餐饮设备和服务的需求也在不断提高。连锁发展过程中，重要的是标准化，而标准化重要的工具就是各种高效设备和数据化的管理工具。因为满足了此需求，越来越多的餐饮企业选择了洗碗机。为解决洗碗问题，上海洁利净不仅持续提供先进的解决方案，同时向市场共享高效、节能价值，驱动越来越多的餐企加入到应用阵营。自成立之初，用科技助力餐饮行业，从一台高效、节能型洗碗机开始，致力于改变餐厅后厨基础设施，驱动餐饮行业的高效化和自动化。连云港连锁餐厅洗碗机供应商

上海洁利净机械设备有限公司是一家服务型类企业，积极探索行业发展，努力实现产品创新。公司是一家私营独资企业企业，以诚信务实的创业精神、专业的管理团队、踏实的职工队伍，努力为广大用户提供***的产品。公司拥有专业的技术团队，具有洗碗机，洗碗机租赁，节能洗碗机，原装进口洗碗机等多项业务。上海洁利净自成立以来，一直坚持走正规化、专业化路线，得到了广大客户及社会各界的普遍认可与大力支持。