上海浓缩液杀菌机交钥匙工程

巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。板式杀菌机特点：1.物料和加热介质均在各自的密封系统中通过非接触性热交换实现加热，确保物料卫生安全；2.杀菌时间短，可确保物料的营养成份不被破坏；3.整机全部采用食品级不锈钢材料，确保达到国家对饮料食品设备安全卫生指标要求；4.传热效果好，热回收率高，耗能少；5.主要控制元件、阀件及配套件均选用进口件，使用寿命长；6.采用PLC控制，可对物料各段的加热温度、热水温度、蒸汽流量调节等实行自动控制，并设有物料自动回流系统，确保物料100%达到灭菌效果；7.结构简单，易于清洗，操作方便，维修费用低。板式杀菌机用途：板式杀菌机适用于鲜奶、果汁饮料、酒类等热敏性液体的加热、杀菌、保温和冷却等工艺要求。1、图表中的参数供参考（以实物为准），如客户另有要求，请提出。2、板式灭菌机选型需提供的工艺参数：物料性质、杀菌工艺、特殊要求等。3、辅助设备：储气罐、空压机、储水罐、锅炉。。威正达喷淋杀菌机专门为乳品、果汁、饮料、啤酒、食品、药品设计的灌装或包装后的巴氏灭菌设备。上海浓缩液杀菌机交钥匙工程

  水浴杀菌机机以热水为介质，分杀菌槽、冷却槽两部分。该机结构紧凑、操作方便、故障率低，加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水，特别适合连续杀菌作业。设备采用手自控温系统，水质升温快、受热均匀、温差小温度可调，适合于不同产品的连续性巴氏杀菌。水浴式灭菌功能可有效的将物料均衡的混合在介质水中，提供了对物品的杀菌效果，可调速式输送系统可有效的控制产品的灭菌时间，合格的完成产品的灭菌工艺。工作原理：在食品、饮料、制药等行业中，要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包住的产品放在可调速的不锈钢网带上，在传送带的作用下按序进人灭菌后，再有传送带带入冷却箱体内均匀冷却，达到产品杀菌要求。该系列设备连续运转，已灭菌的包装产品被源源不断送入下一生产工序。温州乳饮料杀菌机设备水浴式巴氏杀菌线分杀菌和冷却两部分，灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。

上海威正达一般常用的灭菌时间是这样的，121°，15分钟或者115°20分钟。如果是一般培养基优先121°15分钟，这样可以有效减少培养基营养成分的流失。但是像培养基里有大量的糖类和、部分染色剂的培养基要选择115°20分钟，防止这些容易被高温破坏的物质较少被破坏。另外还有部分培养基是不用高压灭菌的，只要较热煮沸就可以了，多是抑制性极强的培养基。还有不能加热的培养基，必须使用过滤除菌的。如果是培养基灭菌 就应该使用湿热灭菌法 看你有没有一些不耐高温高压的物质了， 比如说葡萄糖，还有些含氮的有机物如果是正常的灭菌的话121℃至少应该15分钟

    上海威正达自动管式超高温瞬时杀菌系统(UHT)为全自动控制，系统充分考虑外界因素对杀菌温度的影响，高精度的产品/水的温差控制，保证设备操作运行及工艺指标、物料品质的万无一失；同时针对低酸性产品灌装工艺要求，系统配有封闭的过热水预杀菌系统，杀菌全高效可靠，并有效地利用热源，将耗能降到**；同时智能化PLC控制，无需复杂的人工操作与监控；生产前后的CIP系统设计，满足生产设备的清洗和杀菌要求。自动管式超高温瞬时杀菌系统产品杀菌在一个完全封闭的系统中连续瞬时急热急冷处理，对产品风味、营养成分影响极少，并防止了产品的二次污染。产品从封闭式平衡罐泵入，进行超高温杀菌，**冷却到灌装温度，并可与任何灌装机直接连接，进行灌装工作。物料杀菌升温加热采用过热水作为介质，灌装出口温度的调整采用冷却水作为介质，温控精度高。所有程序可预先按实际工艺要求进行设定，只需人工在触摸屏上给出指令，则自动管式超高温瞬时杀菌系统可按预先设定的程序依次执行相应操作。自动管式超高温瞬时杀菌系统关键部件均选用世界**厂商之专业产品。，2.主要特点(1)温度检测系统主要配件选用丹麦TEMPRESS公司卫生级产品；(2)流量计选用丹佛斯公司卫生级产品；。威正达低温杀菌设备创新性技术使低温杀菌成为可能，食品营养和风味很大保留。

UHT杀菌机如何节能？杀菌机重新计算物料、热水流量和比较好流体参数，可以选择更合理的电机功率匹配，可以节电30%以上，还可以根据客户情况，增加热水自动回收，节能又可以节约20%，这样蒸汽和电耗会很大减少消耗，相应排污费用减少，碳排放也会减少，通过节能省出设备费用就可以实现了。上海威正达智能科技专为节能设计名品的UHT杀菌机，精心设计杀菌机，匹配合理的换热面积，精密计算流速和温差，合理设计热能回收曲线，使蒸汽消耗量很大下降，同时合理的流速流量设计，使电耗同比下降20%-30%。，为客户节约能耗，虽然设备增加了一次成本，但长期使用，就可以快速收回成本，使用时间越长，成本越节约。威正达低温杀菌设备可用于果汁、牛奶、饮料、啤酒、咖啡等。徐州乳饮料杀菌机价格

冷萃咖啡不加热杀菌技术，威正达研发新技术。上海浓缩液杀菌机交钥匙工程

套管式杀菌机可用于浓缩果蔬汁、番茄酱或类似高粘稠产品进行连续杀灭菌，可直接与无菌大袋灌装机配套使用。加热介质与物料温差小，可实现温和加热，换热管采用了套管，镜面抛光，结垢少，增长了杀菌机的工作时间。套管式杀菌机系统安全性强，系统配件皆选用性能好可靠性高的产品，系统设计高度重视人身，设备安全，蒸汽，热水，物料等都有压力保护措施和报警系统。系统可靠性高，主要部件如物料泵、热水泵、各类阀门，控制系统的电气元件和执行元器件都是世界品牌。上海浓缩液杀菌机交钥匙工程

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