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    可以做出比之前更好的慕斯巧克力慕斯ChocolateMousse重奶油………………375g吉利丁片……………4g细砂糖………………105g水……………………35g蛋黄…………………100g64%黑巧克力………225g无糖巧克力酱………36gtips：重奶油，选用的是奶油含量为36-40%之间的奶油1、吉利丁片在冰水中泡软，备用；2、奶油打至软性发泡（软的弯钩状，即奶油仍能保持它的形态，但是在缸壁有纹路产生的状态），放入冰箱冷藏备用；3巧克力融化，并隔水加热保持它的温热状态；4、糖和水在锅内混合后，加热至糖完全溶解；5、糖浆加热时，同时将蛋黄倒入搅拌缸内，中速搅打；糖浆煮开时停止搅拌，避免糖浆结晶，煮至121℃离火6、搅拌机调高速，将糖浆沿缸壁慢慢倒入蛋黄酱中；7、当所有糖浆全部倒入后，高速搅打30s后调至中速继续搅拌；8、吉利丁沥干水分，微波加热融化后，倒入搅拌缸中；9、继续搅拌蛋糊至变凉、变轻变浓稠；10、分两次将面糊加入热巧克力中，次加3/4，第二次加剩余的1/4，巧克力感觉好像结住了，不过没关系，一定要不停的搅拌；11、随着部分的面糊加入，巧克力会变稠，不停的搅拌均匀，并且尽可能快的加入剩余的面糊；12、随着所有面糊的加入。茶歇除了适用于企业。青浦区BBQ茶歇定制联系人

    慕斯基底呈现出类似布朗尼面糊状的质地，用手轻轻搅打奶油稍微增稠，然后分两次加入巧克力慕斯基底中；13、部分拌匀后回倒入奶油缸中，继续搅拌均匀，同时能够保证获取完全混合均匀的质地14、如果把慕斯放到其他容器里，也要尽快进行这个动作，这样慕斯就能彻底混合了。成功的制作出一款慕斯是促使烘焙快乐的触发点，如果跟着上面的步骤一步一步来操作，我相信你也很快能制作出质地非常顺滑的慕斯了。深圳市三点三文化传播有限公司，创建于2014年，是一家综合企业弹性福利平台，一直致力于为各个企业提供精心服务，自设立以来，三点三为广大企业客户提供量身定制员工福利，企业节日礼品，企业周年庆典策划，活动茶歇会议茶歇等一站式服务。食为天性，静静地咀嚼，轻轻地回味，非比寻常的韵味。慕斯作为茶歇上的西点女王，一直传承着好吃不腻，冰甜可人的独特品质。金山区BBQ茶歇定制价格定制茶歇是未来的趋势。

    服务项目上海茶歇,上海冷餐,上海自助,上海酒会面向地区上海供应上海茶歇冷餐服务茶歇对于一般的大型会议而言可能不需要，而中、小型会议，特别是公司或者组织高层会议，会间茶歇是很重要的。研究发现，短休同压力大小、耗竭程度以及身体出现不良状况等有着密切的关系，适当、良好的短休在一定程度上可以缓解工作压力。因此，**倡导建立工间“茶歇”这样的短休习惯非常有必要。如果各企业有这样的安排，就能让员工在紧张的工作中放松片刻。每次留给员工15－20分钟的时间，每天2－3次，这不但能调整不良的生理和心理状态，还能在“茶歇”中促进企业内部人际间的良好沟通。比如广州是短休率比较高的城市，这和广州人有喝茶的习惯也有关系。喝茶具有松弛神经的作用，在“茶歇”中喝一杯花茶或者红茶，能引起精神上舒畅和愉快的感觉，在使人情绪稳定的同时还能使注意力更加集中，使工作更有效率。另外，**建议在“茶歇”中白领还可通过短暂的冥想，比如冥想旅游或冥想美食，或有意识地做一些舒展放松动作，比如微笑、简单的肢体放松动作等，来缓解压力，舒展心情。此外，**认为，为了改善工作时资源和工作方法等方面的不足，白领还需要建立普遍而有效的人际网络支持。

    会议茶歇对于一般的大型会议而言可能不需要，中、小型会议，特别是公司或者组织高层会议，会间茶歇是很重要的。茶歇的定义就是为会间休息兼气氛调节而设置的小型简易茶话会，当然提供的饮品可能不限于中国茶，点心也不限于是中国点心。通常茶歇的准备包括点心要求、饮品要求、摆饰要求、服务及茶歇开放时间要求等等，一般不同时段可以更换不同的饮品、点心组合。大致上茶歇的分类是中式与西式。中式的饮品包括矿泉水、开水、绿茶、花茶、红茶、奶茶、果茶、罐装饮料、微量酒精饮料，点心一般是各类糕点、饼干、袋装食品、时令水果、花式果盘等等。西式茶歇饮品一般包括各式咖啡、矿泉水、低度酒精饮料、罐装饮料、红茶、果茶、牛奶、果汁等等，点心有蛋糕、各类甜品、糕点、水果、花式果盘，有的还有中式糕点。茶歇种类繁多，中式西式均包括在内。

    原标题：茶歇服务|你需要一场精致而用心的私人订制对于拾点十分来说，今年夏季为火热的不是高温天气，是每天一波又一波的下午茶歇。为某企业量身订制的外卖，因为数量之多，每一张照片都充满着能量和密集恐惧症。我们的茶歇品类根据客户的需求设计产品是基本，享用茶歇的客人是学生，为期15次的需求；因此我们在产品设计上要考虑：每一款饮品要健康，不含，每天的产品不重复。你以为以上就够了？NO，我们还要考虑每一组产品的搭配是否合理。例如：法式羊角可颂面包，我们考虑到可颂面包的大量成份是黄油，因为我们在饮品的搭配上就选择了更为清新的柠檬红茶。我们的茶歇包装拾点十分的所有产品都可以外卖打包，而茶歇的包装我们除了选择产品的外卖包装，和备了餐具之外，还贴心的给每一组产品做了分组包装，这样较大方便了茶歇的发放，节省了客户的时间。我们的茶歇服务外卖的茶歇还有服务？没错，我们考虑到高温天气要保证产品的品质，在每一箱都备了生物冰袋。我们还贴心的在每一份茶歇中备了纸巾，方便客人需要时使用，做服务就是要用心考虑每一个环节。你了解喝下午茶的好处吗？现如今在各行各业忙碌的人们，常常因为时间紧迫，中午饭匆匆了之，到了下午更是饥肠辘辘。茶歇定制大概需要多少钱？奉贤区车友会茶歇定制怎么样

茶歇在企业办公室中起到了放松氛围的重要作用。青浦区BBQ茶歇定制联系人

    并确定好要走的路线，以快的速度完全送至会议现场。3.茶歇摆放要专业，美观有艺术感，搭配合理，让人一看就达到良好的视觉效果，能客人一种超值的服务，这样才能会为你的整个服务增值。4.水果上的时机，要把握好，客人吃时，即感觉新鲜，又要美观。要提前做好洗和切的准备工作。5.摆好茶歇台卡，并且与茶歇台布要搭配三.茶歇服务的重点服务1.咖啡服务是茶歇服务的重点：提前准备好，制作咖啡的一切物品，并且要在客人茶歇开始5分钟前，先磨出几杯咖啡，避免客人排队等候，这也是超前和个的体现。咖啡机需要在茶歇开始20分钟前插电，在茶歇开始-5分钟前可以先磨出几杯咖啡(保持原味)，以防排队等候，同时也体现超前服务和人性化服务，磨咖啡的过程中应该注意以下几个方面：2.及时清理垃圾桶和收好脏的茶歇用具,热情为客人服务4.不要让其他会议室的客人或闲杂等人来拿茶点如有发现要及时阻止并及时上报，以免造成客人投诉5.如客人要将吃剩的茶歇放到下一节会议使用或打包带走，应该上报当班领班或主管(由其做好解释工作)。四.茶歇用具的送洗，要掌握好时机1.茶歇用具(茶歇餐具和要和其他餐具分开洗)和洗碗高峰期错开(中午12：30到13：30，下午18点30前时间内)，1小时后回收。青浦区BBQ茶歇定制联系人