扬州鹿胎注意事项

酒浸：将鹿胎用清水洗净，晾千毛后放人60°白酒中浸泡2~3天。整形：取出酒浸的鹿胎风干2~3小时，将胎儿姿势调整如初生仔鹿卧睡状态，四肢折回压在腹下，头颈弯曲向后，嘴巴插到左肋下，然后用细麻绳或铁丝固定好。烘烤：把鹿胎放到千燥箱的铁网上烘烤，开始时的温度可在90~100°之间，烘烤2~3小时，当胎儿腹部膨大时要及时用细竹钎或铁钎在两肋与腹侧扎眼放出气体和腹水，到接近全熟时暂停烘烤。切不可移动触摸，防止伤毛掉毛。冷晾后取出放在通风良好处风干，以后风干与烘烤交替进行，直至彻底干燥为止。干胎装木箱内，防止潮湿发霉。烤鹿胎要求胎形完整不破碎，水蹄明显，皮毛呈深黄色或褐色，纯干、不臭、不焦，具有馨香气味。鹿胎的营养成分和历史记载。扬州鹿胎注意事项

采收和储藏：鹿胎有两种：一种是在母鹿妊娠中后期剖腹取胎或流产的胎，包括胎盘及羊水在内，总称“水胎”；另一种是初生胎未经哺乳或死产的鹿仔前一种介格更高。其加工方法是先将胎用水洗净，剔除胎毛，然后放入锅内加水15kg用火焙干；另一种方法是先用酒浸2-3天后，再直接用火烤干。干鹿胎可加工成“鹿胎粉”和“鹿胎膏”入药。熬制鹿胎膏有的加入其他药材；也有的不加，只单纯用鹿胎熬制。《本草新编》：世人有麋。鹿合而成膏，以治阴阳之虚则可耳。然而用麋、鹿为膏，又不若用鹿胎，加人参、熟地、山茱、山药、茯神、牛膝、柏子仁、巴戟天、肉苁蓉、炒枣仁、白术、甘草、麦冬、沙参、五味子。杜仲、破故纸、黄芪、当归为全鹿丸之更妙也，用大鹿为全鹿丸者误。铜陵珍贵的鹿胎欢迎选购如何辨别鹿胎膏的真假，好坏？

清蒸鹿胎原料：干鹿胎一只，水发香菇片100克，鱼肚片40克，鸡蛋片40克，鱼片40克，火腿片15克。调料：料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱、姜、高汤。制法：1、将鹿胎泡在清水中发几小时，发软后轻轻洗掉污垢，洗净后沥水，摆在瓦钵内，加精盐、葱段、姜块、料酒、高汤，上笼蒸1小时取出，拣出葱、姜、滗去汤。2、用刀将鹿胎划成3厘米方块，移装在汤盘子内，注入高汤，再把鱼肚片、鱼片、火腿片、香菇片、鸡蛋片铺在鹿胎上面，镶成一定的图案，再上笼蒸2小时，鹿胎熟烂入味取出。3、在锅内注入高汤，用味精、胡椒粉调好口味，浇在鹿胎上即成。

鹿胎為健康梅花鹿、馬鹿等新鮮或乾燥的胎兒。古時多為獵取野生懷孕後期母鹿，剖腹取出胎兒，連同胎衣、胎水一起入藥。由於野生鹿的減少，又是中國一類保護動物，剖腹取胎已不可能，所以現在的鹿胎多為家養鹿懷孕後期因事故死亡的胎兒、機械性流產的胎兒或難產助產不能成活的胎兒，以及那些初生尚沒吃初奶，或吃到初奶被捕殺的乳鹿（仔鹿）。梅花鹿胎干胎，四肢蜷於腹下，頭側彎貼胞的一側，橘黃色呈半球形，如系胎衣包裹，胎兒周身有數個紫褐色斑塊（胎衣子葉）附著。花斑明顯。鮮胎頭圓嘴尖，四肢長，頸長而身短，尾扁圓，如系吃過初奶的仔鹿，則蹄部無水蹄而有磨痕。馬鹿胎與梅花鹿胎相似，只是體大、頭大、肢長，毛色較深，花斑較暗。烤鹿胎系將鮮鹿胎經烘烤脫水，便於保存、運輸和應用。烤鹿胎是鹿胎膏原料。方法：將鮮鹿胎連同胎膜、胎衣一起（放出胎水），用細鐵絲或細繩將胎兒像在腹中的形狀綁好，放在80～100℃烘箱中烘烤。當見到鹿胎兒腹部膨脹時，用細鐵針或竹針刺破腹胸部，放出氣體或液體。烘烤過程中不可觸動，以免掉毛，影響外觀。成品鹿胎黃褐色，帶有酥香味。保存在乾燥通風陰涼處，防霉、防蛀、防鼠。久服鹿胎膏能增强体质，消除疲劳，促进新陈代谢，提高机体抵抗力。

适用于哪些症状：一、由于宫寒引起的痛经、月经不调、不孕成色好的鹿胎粉1、手脚凉、腿凉、例假尤其凉2、痛经、严重痛经3、月经时间短、量少、颜色暗淡4、月经时间不准、经常延后5、经前综合征、烦躁睡不着、乳房胀痛等6、多囊卵巢综合征、雌性ji素分泌不足7、性机能减退8、睡不着、脱发、多梦二、女性孕前保养子宫、产后补充气血1、想要宝宝，但子宫壁薄，甚至习惯性流产2、卵巢太小、卵巢营养不足3、孕前营养子宫，给宝宝创造营养环境4、身体寒凉太大，久不孕育5、流产后身体虚弱，着凉导致的月经不调6、腰膝无力，腰有疼痛，不能久立7、气血两亏，每天精神欠佳三、内调养颜1、脸色暗淡无光2、脸上有淡斑或淡黄色斑3、精力不足、总想睡觉4、懒惰、不爱动、一动就感觉累5、睡不着、多梦、脱发严重6、心烦气躁、不能踏实下来7、性机能减退四、补充雌性ji素、延长更年期1、睡不着、焦虑、神经过敏、易激动、抑郁、记忆力减退2、快到更年期、即将绝经、皮肤出现色斑、松弛、晦暗无光、纹路增多3、肾功能下降、卵巢萎缩4、内分泌失调、月经不调、欲望减退鹿胎的食用方法有哪些？铜陵销售鹿胎

鹿胎膏通经，经血通则容貌美，则光彩照人，同时对生产后的妈妈脸色恢复，子宫恢复，身体恢复有效果。扬州鹿胎注意事项

2、由于在服用鹿胎粉的过程中，会增加身体的负担，使身体素质出现下降，从而导致皮肤过敏，可通过远离过敏原、保持局部卫生等方式进行改善，如果过敏症状较为严重，可遵医嘱使用抗过敏比如苯海拉明、马来酸氯苯那敏等;3、使用方法不当：如果在服用鹿胎粉时，冲泡的水温过高，可能会导致营养成分流失，也会刺激皮肤导致出现过敏的情况，可咨询医生后正确使用;4、其他原因：由于鹿胎粉是通过鹿胎制作而成，如果在服用的过程中未严格鹿胎粉的摄入量，服用过多也可能会导致皮肤过敏，会出现皮疹等症状，应咨询医生后正确服用。鹿胎粉的营养价值较高，适当服用鹿胎粉可以提高体质，但不可以长期服用，以免导致身体出现不适症状。扬州鹿胎注意事项