关于鹿胎注意事项

时间:2024年05月10日 来源:

1)煲鹿胎食补汤料:鹿胎盘30g、黄芪10-15g、党归10-15g、麦冬10-15g、肉苁蓉10-15g、大枣10-12g、玉竹10-18g、枸杞10-18g。步骤制作:首先精选新鲜健康的鹿胎盘、去除残留物、除净胎盘壁上血管及残留血淤、筋膜等杂物,漂洗干净,漂洗时水温不超过30℃、时间不超过10分钟,以保证有效成份的充分保留,放水中清煮至胎盘浮起,然后置瓦上文火焙干,取出加工好的鹿胎盘30g,配以下列精选中草药:黄芪10-15g、党归10-15g、麦冬10-15g、肉苁蓉10-15g、大枣10-12g、玉竹10-18g、枸杞10-18g,上述原料按配比分装后,再合装一袋密封包装后可为鹿胎盘食补汤料。煲汤时,先将包装袋内的鹿胎盘30g放温水中浸泡二小时,密封包装的中草药分别置凉水中浸泡一小时,然后将胎盘放入砂锅文火清煲一小时后放入黄芪10-15g、党归10-15g、麦冬10-15g、肉苁蓉10-15g、大枣10-12g,再煲半小时,加入枸杞10-18g、玉竹10-18g微火煨半小时,再加入老姜、陈皮、麦芽粉、盐等调味品适量文火煨透即可食用鹿胎为健康梅花鹿、马鹿等新鲜或干燥的胎儿。关于鹿胎注意事项

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紫河车炖鹿胎原料:鹿胎1个,紫河车(胎盘)30克,猪瘦肉500克,熟地黄15克,构杞子12克,巴戟天30克。紫河车炖鹿胎的做法:1)取干燥鹿胎或鲜鹿胎,洗净,除去血水及残肉,用开水拖过,下锅用香油微炙。2)紫河车浸泡,洗净,如用鲜品,宜去尽血筋,用清水反复漂洗,下锅出水。3)熟地黄、枸杞子、巴戟天洗净,与猪瘦肉、鹿胎、紫河车一起放人炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3~4小时,加盐调味供用。鲜鹿胎盘炖山药用料:鲜鹿胎盘一个,山药30克,补骨胀15克,大枣五枚。制作:胎盘洗净,盐擦,放入沸水中煮片刻,再用冷水漂洗数次,切成块状,入锅加适量白酒,炒透,再加适量清水和其它原料,隔水炖熟即可。用法:食鹿胎盘、山药、大枣、饮汤,每天两次,分次喝完。大同正规鹿胎怎么来的干鹿胎怎么吃对身体好呢?

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鹿胎的加工方法1.酒浸将生有被毛的鹿胎用清水洗净,晾干毛后放人60度的白酒中浸泡2~3天,目的在于加工期间防止腐烂。2.整形取出酒浸的鹿胎风干2~3小时,将胎儿姿势调整为初生仔鹿卧睡的状态,四肢折回压在腹下,头弯曲向后方,嘴巴插到左臂下,然后用细麻绳固定好。3.烘烤将整形好的鹿胎放人烘箱内烘干,开始时的温度在90~100℃之间,烘烤2小时左右后,当胎儿的腹围膨大时要及时用细竹签在肋间或腹侧扎孔放出气体,接近全熟时暂停烘烤。此时切不可移动触摸,防止伤皮掉毛。冷凉后取出放在通风良好处风干,以后风干与烘烤交替进行,直至彻底干燥时为止。干燥后将其妥善保管,防止潮湿发霉。对于没生被毛的鹿胎,无需酒浸与整形,直接烘烤即可。烤鹿胎要求胎形完整不破碎,水蹄明显,皮毛呈深黄色或褐色,纯干、不焦、不臭,具有腥香气味。

鹿是血肉有情的生灵,中医学家认为一身对人都有益处。鹿胎是鹿产品中较为贵重的中药材,是动物胎胞类比较好的一种。古时候有“皇帝猎鹿喝鹿血,皇后觅鹿吃鹿胎”的传言,可见鹿胎的确是美容养颜的上品,否则皇后不会青睐的。中医认为,鹿胎是气血双补的良药,具有补阳、补精、补肺气的作用。作为补药,主要用于血虚症,以及因此引起的心神不宁、面色萎黄、贫血。作为补气药,鹿胎主要补脾肺之气,可以增强脾的功能,增进食欲,改善消瘦、倦怠乏力等症状。在脾肺两脏当中,鹿胎重点又在补肺气,包括久咳虚喘等,主要是通过补肺气来使卫气强健,增强人体抵御外邪的能力。鹿胎的注意事项:《四川中药志》:上焦有痰热,胃中有火者忌。

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《黄帝内经》中记载:鹿胎乃孕子、调经、驻颜之佳品。东汉末年,张仲景以鹿胎为君,红参、当归、益母草、阿胶为臣,制成鹿胎膏,医好汉灵帝宠妃的月经失调症。据史料记载,唐朝女皇武则天,为保持容颜不老,经常使用以鹿胎盘等配制而成的玉容方。古医书《外台秘要》中说:此方“如经年久服,朝暮不绝,年四、五十岁妇人,如十五岁女子”。从此鹿胎开始在我国的传统医学里占据一席之位,并不断得到发扬光大。明代《本草纲目》中已有:“鹿胎:调经养颜,解诸毒”的记载;清朝《本草新编》中又有更详细的论述“鹿胎,补精血,用于肾虚精亏,体弱无力,精血不足,妇女虚寒、月经不调,崩漏带下,不受孕等症”。鹿胎加工的方法有哪些?大同正规鹿胎怎么来的

鹿胎粉对女性的利与弊。关于鹿胎注意事项

.梅花鹿,体长约1.5m左右,体重100kg左右。眶下腺明显,耳大直立,颈细长。四肢细长,后肢外侧踝关节下有褐色足迹腺,主蹄狭小,侧蹄小。臀部有明显的白色臀斑,尾短。雄鹿有分叉的角,长全时有4-5叉,眉叉斜向前伸,第二枝与眉叉较远,主干末端再分两小枝。梅花鹿冬毛检疫站棕色,白色斑点不显。鼻面及颊部毛短,毛尖沙黄色。从头顶起沿脊椎到尾部有一深棕色的背线。白色臀斑有深棕色边缘。腹毛淡棕,鼠蹊部白色。四肢上侧同体色,内侧色稍淡。夏毛薄,无绒毛,红棕色,白斑显着,在脊背两旁及体侧下缘排列成纵行,有黑色的背中线。腹面白色,尾背面黑色,四肢色较体色为浅。关于鹿胎注意事项

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