奶茶店加盟知道
很多奶茶店茶的种类都至少包含红茶、绿茶两种选择，有的还包括乌龙茶、普洱等。红茶以阿萨姆为主，绿茶以茉莉花茶和抹茶比较常见。通常情况下，我们所说的奶茶是指红茶茶底，而奶绿是特指绿茶茶底。在茶的浮面上，放上大概3CM厚的奶盖，做成新一类的奶茶品种，名曰为奶盖。大体来说，奶缇、玛奇朵、奶霜、海盐都是奶盖。区别在于奶盖是用奶盖粉做的，而奶霜是用牛奶和淡奶油做的，海盐就是咸奶盖。珍珠、波霸、粉圆这3个名字经常让大家发懵，其实它们本质一样，都是木薯粉做成的。木薯粉具有很强的弹性，也经常出现在芋圆和水晶汤圆里。关于奶茶的制作你学会了吗？奶茶店加盟知道
抹茶起源于隋朝，唐、宋时代尤为兴盛。九世纪末（日本的平安中期）抹茶进入日本，其中比较出名的的，当属宇治抹茶。抹茶是采用天然石磨碾磨成粉状的蒸青绿茶，其特点为：茶香浓郁，回甘明显，富含人体所需的营养成分和微量元素（钾、钙、镁、铁、钠等30种微量元素）它的制作有两个关键词，蒸青和覆盖。在采摘前的20天搭棚设架，覆盖芦苇帘子和稻草帘子，经过覆盖的绿茶茶叶和氨基酸在本身原有基础上明显增加。采摘下的新鲜茶叶当天杀青干燥，采用的是蒸汽杀青法，构成了抹茶特殊的香气和口感。宜春茶饮加盟费奶茶的制作步骤需要了解什么？
奶茶辅料小知识： 西米， 白西米从泰国热带植物中取材，然后制成，买成品西米回来煮至而成，比如经典的椰汁西米露，等各甜品和饮品中非常常见。桃胶是桃树皮中分泌出来的树脂，又名桃花泪，桃树胶。近年来桃胶在奶茶饮品行业中应用很多，从健康度以及口味都非常不错，其中不乏很多店还打造成了爆款主推产品，比如桃胶鲜奶，桃胶奶茶以及各饮品中都适合应用。红豆绿豆在茶饮行业不论甜品中，还是奶茶中又或是奶昔冰沙，热饮都适用，一般有糖纳红豆/绿豆，罐头装红绿豆，自己煮制红绿豆这几种方式供选择使用。
用新鲜水果制作而成的水果茶，没有固定的制作方法，挑选喜欢的水果，经过一定的加工程序，与红茶或绿茶一同浸泡于热水中即可，只需几分钟，就制作成到一份清新爽口、果香四溢的水果茶。茶饮料，是以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，不仅具有茶叶的独特风味，还含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶一些成分，是生产商在经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖分、果汁或牛奶等制成一种好喝的饮品。
奶茶饮品的制作方式有哪些？
据一些说法，奶茶始于元朝，草原奶茶是所有奶茶的鼻**遍世界各地。现在市场上的流行的奶茶大体可以分为两类：港式奶茶、台式奶茶。港式奶茶茶香醇厚，一般是加牛奶调配。台式奶茶则注重奶香，为了获得更顺滑的口感，会添加适量的奶精，而且喜欢加珍珠、椰果等配料。不论是用牛奶调制，还是用奶精调制，比较主要的不同在于成本而非口感。奶精是一种代替牛奶的物质，它既不含钙，也没有蛋白质，但请冷静一下，奶精≠反式脂肪酸。很多的网红奶茶店已经开始使用上好的牛奶、甚至是进口牛奶制作奶茶。为什么奶茶受到这么多人的喜爱？茶饮加盟需要多少钱
哪里有奶茶制作的培训课？奶茶店加盟知道
天气愈加炎热，喝茶饮的人越来越多，茶饮生意也日益火爆起来的。不少商家瞄准了茶饮店开店的高峰期，四处物色创业加盟项目。 对于要开茶饮店的朋友来说，多了解一些茶饮店的开店技巧也很是重要的。那么，茶饮加盟开店有什么技巧呢？ 首先，维持一个良好的形象。茶巢总部十分重视维护各个加盟商的形象。在开店前，茶巢总部有一批实力雄厚的设计团队对加盟者的店铺量身定做具有个性、特色的=店铺设计，以高颜值的外表吸引顾客的眼球，以精致的装饰吸引顾客来店消费。 其次，加盟商和店铺顾客要提供一个质量的服务。对于加盟茶巢的商家来说，加盟商会接受到茶巢总部提供的专业产品研发老师的培训，保证每位加盟商都能够做出美味口味的茶饮。 有了美味的产品后，加盟商只需要注意店铺服务员的服务技巧，着力为顾客提供高质量的服务，让顾客慕名而来，尽兴而归，让店铺生意越来越红火。 ***，商家也要进行适时的优惠促销，茶巢每逢节日会策划一些有趣的促销活动，加盟商可以根据自身的实际情况来决定是否进行优惠促销。通过一些优惠的促销活动，真正地让利给顾客，刺激消费者的购物欲望，达到提高成交率。 所以选择像茶巢一样实力雄厚、有市场竞争力的创业加盟项目至关重要。奶茶店加盟知道
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