宁陵华润清爽黑木耳赞不绝口

果源贡乌清木耳被营养学家誉为素中之荤，营养价值很高，含有丰富的蛋白质、糖和矿物质，蛋白质约10%，脂肪、纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和维生素C等营养物质，其中，铁的含量每百克高达185毫克，含有大量的碳水化合物，这是其他食品所无法比拟的。中医认为，黑木耳味甘性平，有凉血、止血等作用，是因其含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，所以它是一种天然食品。果源贡乌清木耳不仅是美味菜肴，而且具有多种利用价值，是一种珍贵的食材。明代有名医学家李时珍在《本草纲目》中记载，木耳性甘平，主治溢气不饥等。果源贡黑木耳闻起来没有其他异味，泡发率很高，是黑木耳中的珍品，绿色食品吃起来放心。宁陵华润清爽黑木耳赞不绝口

关于黑木耳的故事；很久很久以前，森林里有一棵大树，大树的年纪很老，它在森林里已经居住了很多年。大树经历过很多事。它看见蓝蓝的天空，白白的云朵；看见小鸟在天空飞来飞去；看见风吹落了树叶，吹得小草弯了腰；看见各种颜色的花朵，有红色的，黄色的，紫色的，开得满山遍野，到处都是。可惜大树没有耳朵，它什么也听不见。它很希望知道，小鸟叫是什么声音？风吹是什么声音？小雨下是什么声音？花开又是什么声音呢？原来森林里来了一个小精灵，大树把它的愿望告诉了小精灵。小精灵很想帮助大树，它想啊想啊，终于想到有一种蕨类植物可以帮助大树。它带来了那种植物，种到了大树身上。天空下起了小雨，植物开始发芽生长。没过多久，大树身上就长满了黑色的，圆圆的，像耳朵一样的植物，人们给它取了个名字叫“木耳”。从此以后，大树听得见各种声音了，它听见小鸟叽叽喳喳地唱着歌；风呜呜地吹；小河哗啦啦地流；小雨淅淅沥沥地下；至于花开的声音，就要很安静很安静才听得见呢！宁陵头茬脆厚黑木耳无添加剂果源贡黑木耳表面光滑，颜色自然，程瓦灰色，口感软糯爽口，品质上等。

1、黑木耳鉴别黑木耳由于生长环境不同、采收季节不同和晾晒程度不同，会形成5种次品耳。其品种特征如下：拳耳――因在阴雨多湿季节晾晒不及时所形成的，在翻晒时互相粘裹所致的拳头状木耳。流耳――在高温、高湿条件下，采收不及时而表成的色泽较浅的薄片状木耳。流失耳――因高温、高湿导致木耳胶质溢出，肉质破坏而失去商品价值的木耳。虫蛀耳――被虫蛀食而形成的残缺不全的木耳。霉烂耳――木耳保管不善，被潮气侵蚀后形成结块发霉变质的木耳。

黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖，同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，有利于体内大便中有毒物质的及时清理除和排出，从而起到预防直肠生病及其它消化系统生病的作用。所以，老年人特别是有肚子不舒服的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病和延缓衰老都有良好的效果。黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性植物碱能协同这些分泌物催化结石，润滑肠道。果源贡黑木耳无论是泡发前还是泡发后都是无异味的，泡发水质干净无沙。

黑木耳常见的“造假”方法？1.掺假：首先简单的办法就是掺沙、泥和盐。有些商贩会把腌咸菜的大粒盐掺入木耳中，有些则掺入便宜的工业用盐，更有甚者还将工业用镁稀释后，浸泡木耳。2.染色：通常是将普通木耳添入硫酸镁、卤水、尿素等改变色泽。还有一些不法商贩会在木耳中加入少量火碱、氧水、铁皮、沥青等有害物质，这些杂质牢牢地吸附于木耳表面或大量渗入木耳内，对人体的消化系统造成危害。3.吹嘘：现在的木耳经销商很多都是打着野生的招牌，其实**野生木耳非常稀少，十几斤新鲜木耳才能晒成一斤干货。一般市场上见到的木耳都是人工栽培或者椴木种植的，即便有野生的黑木耳，其价格也都在百元以上甚至更高。4.造假：用红砂糖、水、淀粉等熬制成胶泥状的黑粥，放在玻璃片上，接着将另一块玻璃片与之挤压出耳状薄片并晒干，这样就成了“黑木耳”了。
果源贡黑木耳色泽黑褐，质地呈胶质状透明，薄而有弹性，味道鲜美，营养丰富。卢氏有机黑木耳认真负责

种植黑木耳的地域通风、向阳、水源充足，场地平整，百米内无污染的地方。宁陵华润清爽黑木耳赞不绝口

果源贡乌清木耳，主要产于卢氏县，是河南省黑木耳的主产区之一，产量占河南省的2／3，享有"黑木耳之乡"的美称。 卢氏县盛产华梨树，是黑木耳的好树种，由于当地所产黑木耳，朵形大、耳片厚、黑褐色、质脆嫩、有光泽、伸缩性大，厚度和泡松度均居优，又有"黑牡丹"之称。1914年，它与菌类鹿茸、蘑菇等一起，参加在美国旧金山举办的万国商品赛会，获金质奖章。 据分析，果源贡乌清木耳营养价值很高，含有丰富的蛋白质、糖和矿物质，蛋白质约10%，脂肪、纤维素、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2和维生素C等营养物质，其中，铁的含量每百克高达185毫克，含有大量的碳水化合物，这是其他食品所无法比拟的。宁陵华润清爽黑木耳赞不绝口

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