广东特色澄江蓝莓吃法

走进基地，一株株齐腰高的蓝莓树枝头，挂满了晶莹剔透的蓝莓。田间地头，只见采摘工人们忙得不亦乐乎，穿梭在绿叶丛里采摘果实。摘一颗品尝，口感甜脆。基地负责人尹梅花介绍，基地蓝莓品种主要为“春高”“珠宝”等，口感甜脆多汁，深受消费者喜爱，2020年产出蓝莓3000多吨，产值达1亿多元。为啥选择将基地落户在澄江？“我们看重的是澄江的气候优势。”尹梅花说，澄江冬无严寒，夏无酷热，年内温差小，昼夜温差大，加之种植的蓝莓品种自身特性，澄江蓝莓具有早熟和晚熟的特点，错开了与外地蓝莓的上市时间。据悉，基地里的蓝莓主要销往省外市场，主推北京、上海、广州、深圳、香港等地。谈到下一步规划，尹梅花介绍，将通过制作蓝莓酒、蓝莓饮料，做大做强蓝莓精深加工，提升蓝莓二次增值空间。湛江蓝莓的种植过程中，注重病虫害防治，确保果实健康。广东特色澄江蓝莓吃法

蓝莓种植重要的就是管护，为推动蓝莓产业发展，澄江市加强对蓝莓种植技术的指导，先后多次组织蓝莓种植业主参加国内蓝莓种植技术研讨会与论坛，并编印栽培技术、种植操作规程等手册发放到种植户手中，技术推广率达到100%。据介绍，今后，澄江市将成立工作专班，对蓝莓采果工进行规范化的管理和服务，促进蓝莓采果工队伍技能化、职业化，灵活打工者变为专业化产业工人。同时，依托滇中一小时经济圈，将农业产业叠加生态、休闲、旅游等功能，继续做大做强“澄江蓝莓”品牌，努力将“小浆果”做成“大产业”。上海国产澄江蓝莓可以吃吗湛江蓝莓的果实大小均匀，果肉饱满，吃起来口感非常好。

目前，澄江市共有蓝莓种植户217户，种植企业6家，注册蓝莓种植专业合作社15个，种植合作联社1个，种植协会2个，蓝莓加工企业1家。蓝莓总种植面积达1万亩，产值约5亿元。陈春介绍，下一步，澄江蓝莓产业要走标准化的生产，规模化的种植，重点推广绿色生态的种植模式，打造澄江公共的区域品牌，来提高市场竞争力。“基地今年才建起来，按照绿色、准确的方向种植，年底可挂果。如果行情稳定，保守估计亩产值可达18万元。”澄江绿康农业发展有限公司负责人李艳武介绍，基地采用水肥一体化技术自动控制灌溉，建成高标准农田尾水收集循环利用体系，实现高效、精细滴灌，尾水全收集、全利用，相比传统农业可节约30%至50%的水肥，有效降低农业面源污染。

澄江蓝莓产业历经20年发展，从1.0版进阶为5.0版，一靠底线思维清晰，二靠规划，三靠政策，四靠科技，五靠“敢闯敢试、敢为人先”的精神，才一步步推动蓝莓产业走上高质量绿色发展之路。目前，澄江蓝莓已通过线上、线下建立了以北京、上海、深圳、广州、成都、重庆等23个城市为重要销售点，覆盖全国的销售网络，并开始出口东南亚。种植技术集成、品牌打造也进入全新时期。截至2023年底，澄江市共创建现代蓝莓种植基地71个，蓝莓种植面积达1.2万余亩，实现总产值9.26亿元，解决本地2400人的长年就业、21.6万人次的季节性就业。实现了经济效益、环保效益和社会效益齐丰收，为促进农民增收和维护农村社会和谐稳定作出了较大贡献。湛江蓝莓的种植和发展，不仅丰富了人们的饮食选择，也促进了当地经济的繁荣和发展。

施肥原则：应充分满足蓝莓生长结实对各种营养元素的要求，施用有机肥，禁止使用含氯化肥和鸡粪。 2.肥科种类：常用的肥料种类有沼液肥、绿肥、饼肥、堆肥、沤肥和厩肥等有机肥。 3.施肥时间和数量：⑴.幼树施肥：栽植后3月份和5月份各施1次肥，施用有机肥300-500克或者硫酸钾型复合肥30-50克，栽植后首年距离树木根部15-30厘米处施肥，栽植后第二年距离树木根部30-50厘米处施肥。 ⑵.结果树施肥：结果树每年施基肥1次，于9月中旬至翌年2月份萌芽前施入腐熟的牛粪、厩肥等有机肥5千克；采用1次追肥的，可在花后1-2周内施入；采用2次追肥的，可在谢花及采收期限结束时施入，株施硫酸钾型复合肥（氮:磷:钾为15:15:15）150-300克。 ⑶.施肥方法：施肥方法有环状沟施、放射状沟施、穴状施肥等，幼树施肥常用环状沟施，结果树常用条状沟施。湛江蓝莓的种植基地周边环境优美，空气清新，为蓝莓的生长提供了良好的自然环境。北京国内澄江蓝莓

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澄江市通过产业结构调整，实现了生产资料从一家一户分散经营向规模化集中经营转变、产业结构从高耗水肥药蔬菜种植向节约型生态绿色作物种植转变、生产方式从单一农业种植向一二三产转变、生产技术从粗放技术向精细高效的现代化技术转变。农产品品质和经济效益得到提升，创建了“澄江蓝莓”、“佳品”、“滇蓝”、“泊蓝时光”等一批品牌，产品俏销市场。同时，打造了以绿瑾、云岭、万海蓝莓种植，左所社区羊肚菌、竹荪种植等一批可推广、可效仿的示范基地，为农业基地建设起到带头作用。广东特色澄江蓝莓吃法