手工空心面好吃吗

对挂面大家一定都不陌生，是较快手的食物之一了，早上起来没时间准备早餐，就下一些挂面，再打一个荷包蛋，配一些青菜，简单又营养。其实挂面除了煮着吃，还可以煎着吃哦，夹一些蔬菜做成挂面煎饼，口感香脆，味道好极了！挂面煎饼：用料主料：挂面50克、鸡蛋2个，辅料：豆瓣酱1大勺、生抽适量、香油适量、青椒2个、黄瓜半根、麻籽油10毫升。做法：1.准备好所有材料；2.锅中烧开水，下入挂面，煮至七成熟；3.捞出，放在盘中，滴入约5毫升亚麻籽油；4.搅拌均匀备用；5.鸡蛋打散；6.煎锅中倒入约5毫升亚麻籽油；7.待油烧热，倒入挂面，将挂面摊平；8.均匀的倒入蛋液；9.待定型后翻面，煎至两面金黄；10.煎饼取出切块；11.青椒、黄瓜切丁；12.一大勺豆瓣酱、适量生抽、香油，放入大碗中，搅拌均匀；13.倒入黄瓜青椒丁；14.搅拌均匀；15.把酱料抹在两块煎饼中间即可。每一根面都有银丝般的小细孔，像是拥有会呼吸的能力。手工空心面好吃吗

面子面手工空心挂面只采用五得利七星面粉，这小麦面粉晶莹细腻有香气，加上水，制成的面条有劲道不怕散。为何大家这么爱吃面子面手工空心挂面？一是它够纯够天然，只用小麦粉加盐水，在净化车间里纯手工制作而成，没有粉尘的污染，制作过程中没有添加剂和防腐剂。因为如果要用机器加工，势必要添加各种添加剂才行。熟手的老师傅每天顶多只能做出几十斤挂面，而且制作过程中受温度的影响也很大。二是纯手工的空心挂面清香、纤细、绵软，因为特殊的“空心”，面条很容易入味，也耐煮。吃过的人都说，再吃其他面简直是吃不下去啊。每包空心挂面，内含四束挂面，每把50g。根据个人食量来说，一次50克，一包面可以吃3-4次。这么好吃的面子面手工空心挂面，你确定不想来一碗吗？藁城空心挂面零售价上海购买儿童挂面请认准面子面。

手工制作的空心面是一种中国的传统美食。手工空心面都是自然晾干,不使用烘干机烘干的,晾干过程中不能进行高温处理，所以你在煮面条是会嗅到浓浓的麦香味。机器烘干的面条比直，大小粗细都能做到统一.而晾干的面条自然蓬松,有的面条比直,有的面条翘起.那是因为面条在晾晒的过程中下面一段的面条受到的力小所以在水分流失的过程中自然就翘起，水分流失不能太快，越快面条翘起的越厉害，为保证成品率，所以在夏天我们要控制好车间的湿度。

深夜家人一碗面总是那么的暖心、暖胃，呲溜一口就着汤汁吸进去，面条，如此温暖，或是因为它带着浓浓关心。有种面条制作技艺自明朝就出现，如今已代代相传了几千年，那就是——手工空心挂面制作技艺。手工空心面与很多传统挂面不同，手工空心挂面每个步骤都是纯手工制作，每根都是空心的。几代守住一项传统技艺非常不易，需坚守的信念、沉淀的心意，但有人能做到。河南面子面手工空心挂面在鲁山县被评为“鲁山县非物质文化遗产”。面子面空心面非遗文化传承。

长期盐摄入过量，不仅会增加血压过高、骨质疏松风险，还会加重心脏、肾脏、心血管等负担。因此，买挂面的时候比较好选择无钠挂面（钠含量0%）或者低钠挂面（钠元素含量在500毫克/100克以下）。看碳酸钠还是碳酸氢钠通常挂面的配料表很简单，就是面粉、水和食盐，而有些则会加入“碳酸钠”。碳酸钠也叫食用碱或者苏打（不是小苏打）。相比小苏打（碳酸氢钠），碳酸钠的碱性程度更高，摄入过多会破坏胃液的酸碱平衡，可能引起消化不好等症，尤其是本身有胃病的患者，会使得不适症状加重。因此，不推荐含有碳酸钠的挂面。身边很多朋友都表示：“吃了空心挂面，其它面都是将就！”。面子面无添加空心面

购买儿童挂面请认准面子面。手工空心面好吃吗

挂面，是很多家庭常备的主食材，不仅易贮存、价格便宜，还不需要太多的烹饪技巧，一锅水、一把面、一个鸡蛋、三两颗青菜，就能别具滋味！营养强化挂面，根据需求选择：一些营养强化挂面是在生产过程中，人为添加了碘、铁、锌等营养素。这类挂面一般会明确具体的添加量，可根据自身情况购买。但是，一般饮食和营养基本均衡的消费者没有必要选择此类挂面，平时均衡饮食即可。煮面条很简单，但同样的面，有人煮出来筋道入味；有人煮出来硬邦邦的；还有人则特别软烂，粘成一坨。劲道的面条怎么煮，其实煮面条也有小诀窍。手工空心面好吃吗

河南面子面食品有限公司致力于食品、饮料，是一家生产型公司。面子面致力于为客户提供良好的空心手工挂面，儿童手工挂面，手工山药面，手工果蔬面，一切以用户需求为中心，深受广大客户的欢迎。公司从事食品、饮料多年，有着创新的设计、强大的技术，还有一批**的专业化的队伍，确保为客户提供良好的产品及服务。在社会各界的鼎力支持下，持续创新，不断铸造***服务体验，为客户成功提供坚实有力的支持。