面子面无添加龙须面
煮面条很简单,但同样的面,有人煮出来筋道入味;有人煮出来硬邦邦的;还有人则特别软烂,粘成一坨。其实煮面条也有小诀窍。一、把握入锅时机很多人煮面时,喜欢等到水完全开时再放入面条,而这样做很容易使得面条粘成一坨。因为挂面本身较干,一下子遇到高温,表面的淀粉容易糊化变粘,再加上沸水会使面条上下翻滚,就粘在一起了。水热至刚开始冒气泡时就放入挂面,并顺着一个方向搅动,这样面条不仅不会粘还熟得更快。二、加一碗冷水还有人煮面时会遇到面汤越煮越混、泡沫越多,面条外软内硬的情况。这时,只要在泡沫多时,往锅里加一小碗冷水就能使面汤清凉,也能让面条受热均匀,不至于形成“硬芯面”。三、加几滴油等锅里的水沸腾后加入几滴食用油,其润滑作用能防止面条粘锅;在水中形成表面张力,能有效抑制泡沫溢出锅。面子面蔬菜面营养好味道。面子面无添加龙须面
手工挂面是一种传统的中国面食,面子面手工挂面是以小麦粉添加少量盐、水经手工拉制悬挂干燥后切制成一定长度的干面条,开水煮1分钟即熟,适合速食。可以打卤子吃、夏天可以过熟之后捞出来过凉水做凉面、也可以过凉水之后做麻辣面等等。纯手工空心挂面味道鲜美可口,煮时耐煮耐泡,绑把成型,携带方便,是老、幼及病人、产妇喜爱的方便食品。挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食,中国人喜欢吃面,尤其在北方,方便面、挂面等大行其道。空心面的做法每一根面都有银丝般的小细孔,像是拥有会呼吸的能力。
长期盐摄入过量,不仅会增加血压过高、骨质疏松风险,还会加重心脏、肾脏、心血管等负担。因此,买挂面的时候比较好选择无钠挂面(钠含量0%)或者低钠挂面(钠元素含量在500毫克/100克以下)。看碳酸钠还是碳酸氢钠通常挂面的配料表很简单,就是面粉、水和食盐,而有些则会加入“碳酸钠”。碳酸钠也叫食用碱或者苏打(不是小苏打)。相比小苏打(碳酸氢钠),碳酸钠的碱性程度更高,摄入过多会破坏胃液的酸碱平衡,可能引起消化不好等症,尤其是本身有胃病的患者,会使得不适症状加重。因此,不推荐含有碳酸钠的挂面。
手工挂面的相关历史,相传战国时期,秦王嬴政为完成六国统一之大业,率兵日夜征战,常常数日水米不进。一日行至秦岭南麓,此乃山之阳面,日照充足。秦王见路边农舍一名老汉正在悬挂一排细如发丝的面条,胃口大开便令其煮食,老汉将面迅速煮熟并浇以农家酸菜汤汁大碗呈上,秦始皇吃后觉得酸香扑鼻,细滑爽口,美味无比。问之,老汉答曰此乃手工挂面,因面形状“长瘦”,故又称“长寿面”。秦始皇闻后大喜,遂重赏该老汉。从此,地方官吏就将手工挂面连年进贡给朝廷,被列为皇家御膳养生佳品。面子面儿童面,放进锅里煮30秒左右即熟,采用低盐低钠配方。
深夜家人一碗面总是那么的暖心、暖胃,呲溜一口就着汤汁吸进去,面条,如此温暖,或是因为它带着浓浓关心。有种面条制作技艺自明朝就出现,如今已代代相传了几千年,那就是——手工空心挂面制作技艺。手工空心面与很多传统挂面不同,手工空心挂面每个步骤都是纯手工制作,每根都是空心的。几代守住一项传统技艺非常不易,需坚守的信念、沉淀的心意,但有人能做到。河南面子面手工空心挂面在鲁山县被评为“鲁山县非物质文化遗产”。面子面空心挂面匠心独制。陕西无添加挂面哪里卖
能做到像面子面手工空心挂面如此匠心的空心挂面更是寥寥无几。赶快来品尝一下吧!面子面无添加龙须面
河南面子面食品有限公司坐落于河南省平顶山市鲁山县。一直秉承选用精致麦芯粉,用百年传统工艺,研发并生产零添加的健康手工空心挂面。细面一分钟易煮易吸收消化,呵护宝宝娇嫩肠胃和肾脏,适合宝宝、孕妇和病人,酒后煮一碗空心手工挂面汤面,解酒、醒酒、养护肠胃。粗面三分钟,搭配拌面和火锅,劲道爽滑,阿唔一口,吃货的暗号!河南面子面食品有限公司生产的手工挂面,其面中空且细如发丝,煮后色白如玉,柔嫩可口,味道鲜美,风味独特。面体因经多次发酵而有微孔,经多道工序手工拉伸而成,内有银丝般细孔。故有"茎直中通"之说,其特别柔嫩易消化也缘于此。手工空心面都是自然晾干,不经高温处理,晾干的面条自然蓬松,好煮而且口感绵软,入口即化。面子面无添加龙须面
河南面子面食品有限公司致力于食品、饮料,以科技创新实现***管理的追求。面子面深耕行业多年,始终以客户的需求为向导,为客户提供***的空心手工挂面,儿童手工挂面,手工山药面,手工果蔬面。面子面致力于把技术上的创新展现成对用户产品上的贴心,为用户带来良好体验。面子面始终关注食品、饮料行业。满足市场需求,提高产品价值,是我们前行的力量。
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