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商用厨具又会根据厨房功能区域的划分配置不同的功能设备。因此，在每个不同的功能区域内部，所使用的商用厨具也是极不相同的。根据我们多年的经验，我们认为餐饮业厨房功能区可划分为：主食库、副食、干货库、腌制间、面点、小吃间、凉菜间，蔬菜初加工间、肉类、水产加工间、垃圾间、切配间、打荷区、烹饪区、蒸煮区、配餐区、售卖、传菜区、就餐区。

友记厨具每件产品出厂前均经过严格检验，各工序都有技术过硬的专业人员把关，使公司产品可靠性、安全性得到保障。厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。

广东厨具批发市场电话？宝安区联锁烘焙厨具服务至上

我国商用厨具的发展状况从国外商用厨具行业的发展历史看，我国商用厨具还集中在中低端市场，没有较大的品牌。虽然国外商用厨具品牌在我国建厂的还不多，但是十二五期间，外资品牌通过兼并、新建、入股等方式进入市场的速度将会越来越快。各国餐饮的进入，对于我国本土的餐厅来说，它只占很小的一部分，另外，在二三线城市以及更小的县城、村镇，基本都是中厨商用厨具市场的天下。十二五期间，这个市场的增长潜力应该会高于我国GDP的增长速度，具有较大的发展空间。

罗湖区商用厨具厂家直供厨房用具选购应注意什么？

多因素推动小型厨具变革发展，市场规模有望达3000亿；小型厨具属于家庭必需品，长期以来人们对它的要求没有很高，且传统市场的小型厨具已经品类众多，甚至出现了一些垄断性质的品牌，因此直销企业的小型厨具发展暂时处于弱势。但现阶段，由于多种因素，小型厨具供应企业也在求变、求新。城乡居民消费结构将过渡到更高层次，蕴含巨大的消费升级潜力；互联网、云计算、大数据、物联网等与现代制造业结合，促进电子商务、工业互联网和互联网金融健康发展，促进厨具制造向智能升级；国外厨具产业正在进行深度调整，有利于中国小型厨具企业实现全球化拓展。这些因素将给中国小型厨具工业的创新发展带来很好的发展机遇。

当下，人们不但延续了对餐具的节俭消费习惯，同时也会“以食会友”，因此对小型厨具产生了便携的要求。在用户体验愈加成为各零售品核心竞争力的大形势下，小型厨具也需迎合用户的便携式需求。

由于小型厨具为家用、商用领域必备，并且随着我国人口规模的快速扩大，小型厨具行业将会稳定持续增长。并且，目前随着社会经济的发展，生活水平的上升，餐桌饮食逐渐开始注重美观、多样、厨具也不再**是注重实用主义，逐渐走向多样、美观、环保，这也给我国小型厨具产业带来了新的发展方向。未来几年中国厨具市场销售量以13%左右的惊人速度上升。预计到2022年，我国小型厨具市场容量将会超过3000亿元。

广东什么牌子的厨具好？

产品购买回来应该的培训操作人员——厨师使用产品，关于大型餐饮行业肯定有员工手册，但是往往忽略了厨具使用手册，所以说以个体系健全的厨房应该建立起厨具使用操作规范手册确保厨具的安全使用，减少工作隐 患。这样既可以减少厨具正确操作又能提升厨具的合理运用，当然在正确使用外还要让使用者尽量学习厨具的工作原理与故障的出现排除，这样出现问题可以得到及时的解决与维修。友记厨具每件产品出厂前均经过严格检验，各工序都有技术过硬的专业人员把关，使公司产品可靠性、安全性得到保障。

常见的几种类型厨具与各自的特点。深圳餐厅厨具常用指南

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什么是不锈钢？有哪些分类？不锈钢（StainlessSteel）是不锈耐酸钢的简称，它不是单纯指一种不锈钢，而是表示一百多种工业不锈钢。所有耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种，都可以称为不锈钢。不锈钢的耐腐蚀性，是源于其表面的一层稳定、致密、牢固的钝化膜，而铬是不锈钢表面形成钝化膜的必需元素，不锈钢的耐腐蚀性取决于铬，质量不锈钢的钝化膜会很牢固，而劣质不锈钢极容易生锈（铬元素含量不达标、制作工艺不合格等）。还有些钢种除了还有铬，还含有镍、钼、氮。

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