广东联锁餐饮厨房设计服务放心可靠

    80年代，个人电脑的普及给厨房设计带来了无法想象的冲击。原先用画笔描绘或用其它特殊技法完成的效果图，20世纪只需用一台硬件配置很好的电脑和***制图软件相配合，便可使制图所花费的时间缩短一半以上，并且图样美观准确。这对设计及其教育体系是**性的冲击。在两大冲击的影响下，欧洲橱柜厂商开始纷纷研发适用于自身的厨房专业设计软件。速度、高 校、系统、公正、科学……这类型的专业软件由于其优点的不可超越性，而在欧洲得到普及。 厨房设备设计的原则。广东联锁餐饮厨房设计服务放心可靠

厨房设计解决方案：

吊柜、底柜均采用对开门的形式：**常用的物品应该放在高度70厘米到185厘米之间。吊柜的比较好距地面高度为145厘米，为了在开启时使用方便，可将柜门改为向上折叠的气压门。吊柜的进深也不能过大，40厘米**合适。而底柜比较好采用大抽屉柜的形式。

冰箱应设计在离厨房门口**近的位置：冰箱的附近要设计一个操作台，取出的食品可以放在上面进行简单的加工。在厨房的流程中，以冰箱为中心的储藏区，以水池为中心的洗涤区，以灶台为中心的烹饪区所形成的工作三角形为正三角形时，**为省时省力。

龙华区食堂厨房设计厂家灶台设计千万要避免接近窗口，以防被风吹熄灶火。

    厨房设计装修注意：1.厨房门开启与冰箱门开启不要碰撞；2.抽屉永远不要设置在柜子角落里；3.地板适用防滑及质料厚的地砖，且接口要小，不利积藏污垢，便于打扫卫生。4.厨房的电器很多，要多预留些插孔，且均需安装漏电保护装置。5.厨房内灯光要足够，而照出来的灯光必须是白色，否则影响颜色判断，以至食物是否做熟也辨不出来。同时要避免灯光产生阴影，所以射灯不适宜使用。6.装修厨房前需要把厨房内的暖气片考虑进去，以防柜门、抽屉与之碰撞；7.厨房窗户的开启与洗涤池**不要冲撞。对厨房进行两次测量，以免过后被动。8.灶台与洗菜池的距离不宜太远或太近。

厨房设计方案要点 厨房工程设计需客户提供以下基本信息： 项目类型（酒店、会所、学校、****、工厂、医院、餐饮加工中心等）；  设计就餐人数（比较大人数、平时人数及就餐批次）。 依据生产经营风味，厨房类型可分： 1、中餐厨房 A粤菜厨房、B川菜厨房、C苏菜厨房、D鲁菜厨房、E宫廷菜厨房、F清真菜厨房、G素菜厨房。…… 2、西餐厨房 A.法国菜厨房、B.美国菜厨房、C俄国菜厨房、D.英国菜厨房、E.意大利菜厨房…… 3、其它风味菜厨房 A.日本料理厨房、B.韩国烧烤厨房C.泰国菜厨房…… 厨房项目建筑情况（建筑总楼层、厨房所属楼层、楼层高度、厨房间位置及厨房、餐厅位置面积。厨房设计找哪家专业公司好？

厨房设计应考虑：

墙面瓷砖

选择上应考虑室内光线的照射度，太亮与太暗的空间应采用哑光且色彩淡雅的瓷砖，避免造成光污染，形成视觉疲劳。地面瓷砖的选择在考虑色彩与光泽以外，还应重视使用的舒适性，应选择防滑的瓷砖，且接口要小，防止积藏污垢，要便于打扫卫生。不要使用马赛克铺地。以免滑倒摔伤，造成身体伤害。

收纳

要充分利用空间，利用台柜、吊柜等，而吊柜一般做成30到40厘米宽的多层格子。家具应尽量采用封闭形式，厨房里的矮柜比较好做成抽屉，推拉式方便取放，视觉也较好。吊柜操作平台之间的间隙可以用来放取一些烹饪中所需的用具。

厨房若面积够大，可放置小型餐桌，这样就能兼作饭厅使用，餐桌下可放置地毯以作分隔空间之用。广东联锁餐饮厨房设计服务放心可靠

    厨房设计三原则:合理动线、注重细节、打造美观房是一个需要人性化的设计，因此，除了一些标准尺寸和高度，还可以根据使用者的身高量身定制厨房：1组水池的宽度不应过窄，水池比较好与操作台连在一起，而且水池上方的吊柜高度要精细测量，否则会增加劳动强度。2台面的宽度与吊柜的宽度要讲究比例，否则操作时会有碰头的可能。而且吊柜的开启方式比较好是上掀柜门，方便实用。3底柜柜体的布置比较好多选用抽屉，储物较多，而且用起来一目了然，非常方便。4吊柜比较好使用玻璃门或带玻璃边框的，可使不太大的厨房不会感到压抑。 广东联锁餐饮厨房设计服务放心可靠

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