襄阳特色休闲食品的生产与销售诚信合作

时间:2024年11月02日 来源:

    本发明涉及*熏竹笋生产加工相关领域,尤其是一种清水*熏竹笋生产工艺及生产系统。背景技术:*熏竹笋以其风味独特、口感脆嫩、香味可口在**的餐饮饮食中,有着举足轻重的地位,深得广大食客的赞誉。目前,人们在食用*熏干笋的过程中要经过干笋复水,去除多余的*熏味,留住淡淡的*熏味等相当复杂的工序后,再进行烹饪食用。由于*熏竹笋的保存对环境要求非常严格,而人们在干笋存放过程中往往忽视了对存储环境的相关技术指标进行由此避免了干笋泡发过程中的酸化、变味。本发明具体操作步骤如下步骤1:鲜竹笋采摘剥壳后经过挑选,去除虫笋、老笋;步骤2:将鲜竹笋用行100℃水煮,时长:15min;步骤3:将水煮后的竹笋放入烘炕上进行*熏烘干36h;步骤4:将去除断节的后的烘干竹笋,用pe塑料袋进行打包放入0--4℃的冷藏库进行防止干笋在常温存放过程中出现的纤维老化、松散等问题。步骤5:将干笋出库,进行拣选去除异物,放入不锈钢泡发池,通过蒸汽换热器加入40℃温水,气泡清洗30min后排水。步骤6:通过蒸汽换热器向装入干笋的泡发池内放入75℃的热水(恒定ph=);开启泡发池自动物料翻滚装置进行物料自动翻滚(频率30min/次,每次翻滚5min)。同时开启泡发池自动蒸汽温控系统。襄阳特色休闲食品的生产与销售诚信合作

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    保持泡发池温度在℃的范围内。步骤7:每次泡发时间达到4小时后排净泡发池内热水后。放入新的热水按照步骤6进行泡发。步骤8:循环步凑7直到泡发时间达到72小时后排净泡发池内热水后,放入冷水浸泡30min进行降温。步骤9:将泡发池内的竹笋捞出,滤水,按照规格尺寸进行拣选装袋。步骤10:进行自动灌装注入维生素c的水溶液。步骤11:进行自动连续真空封口。步骤12:将产品进行全自动水域**(100℃,30min)。步骤13:将产品进行拣选(金检、灯检)后进行外包装装箱。步骤14:装箱后进行抽查检验,检验合格后入库、出货。为了实现本发明工艺构造一种清水*熏竹笋生产系统,其特征在于:该系统包括有机热载体锅炉:该系统包括①全自动蒸汽锅炉、②自动蒸汽换热器、③自动恒温不锈钢泡发池、④自动真空包装机、⑤自动液体灌装机、⑥自动水浴**釜、⑦半自动封箱机;其中,全自动蒸汽锅炉连接不锈钢自动蒸汽换热器与自动恒温泡发池依次链接;自动真空机、自动液体灌装机、自动水浴**釜、金属探测仪、半自动封箱机按照工序依次链接。附图说明附图主要对本发明的生产工艺进行线性流程展示。具体实施方式下面将结合附图对本发明进行详细说明。襄阳特色休闲食品的生产与销售诚信合作

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    所述工作箱23内开设有传动腔64,所述传动腔64的底壁上转动设有轴套59,所述轴套59的底端与所述大转盘60啮合,所述轴套59的顶端固设有第二齿轮62,所述轴套59内转动设有清洗轴58,所述清洗轴58的顶端固设有***齿轮63,所述小转盘57的顶端均固设有位于所述大转盘60内的带轮56,多组所述带轮56之间通过宽皮带73连接,所述清洗轴58与位于中部的所述小转盘57固定连接,通过所述清洗轴58的转动,使所述小转盘57进行清洗工作。有益地或示例性地,所述传动腔64的右壁内滑动设有矩形滑块66,所述矩形滑块66内转动设有第二花键套55,所述第二花键套55的左侧固设有端面齿轮65,所述端面齿轮65可与所述***齿轮63和所述第二齿轮62啮合,所述***滑块26的左侧固设有螺纹圆杆52,所述螺纹圆杆52与所述矩形滑块66螺纹配合连接,所述传动腔64的顶壁内转动射手传动齿轮51,所述传动齿轮51与所述洒水转盘24底面啮合,所述动力腔28的左侧壁内转动设有向左延伸的横轴53,所述横轴53与所述第二花键套55花键配合,所述横轴53的右端固设有位于所述动力腔28内的清洗锥齿轮29,通过所述工作箱23的翻转,使所述矩形滑块66可以左右滑动。

    采用**的带翅片不锈钢发热管使用寿命长:一般设计使用寿命都大于10000多小时热量分部均匀:与普通电阻丝相比散热面积扩大了3-5倍在相同的功率下,升温快、热效率更高,机械强度高,安装简便安全可靠。箱体顶部为电气*柜,方便于集中检查维修,仪表区域侧面添加散热孔,后面加装大风量散热风扇等主动散热方式,使仪表区始终保持较低的内部温度,**延长仪表寿命。内部主要电气元件采用欧姆龙、施耐德、德力西等****品牌产品保证产品安全稳定长期运行。采用**市面上****的固态继电器*加热回路,安全稳定,无噪音,长达百万次的使用寿命。堪称国内温度均匀性和稳定性**热效率和空间利用率**高的烘箱SK系列热风循环烘箱配用低噪音耐高温轴流风机和自动控温系统标配20层304不锈钢托网+20层不锈钢托架【烘盘选配】,20层可以根据烘烤食材的高度随意搭配侧面及底部夹层填充20mm厚**耐火硅酸铝隔热隔音陶瓷纤维,可以耐1200度以上的高温,减少热量损失,节能降耗。定时功能超温报警恒温功能温度校准设备由箱体、加热系统、电气*系统、鼓风系统、保护系统等组成。温度测控系统采用智能PID数控微电脑控温。

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    三、竹笋烘干机的配套汇总1、主机空气能热泵烘(热泵烘干机利用输入很少的电能吸收空气中的**热量,用来烘干物料)2、烘干房聚氨酯发泡保温库房(可更换材质),用来摆放物料,极大程度的保证烘房热量不流失,使烘用于放置物料,304不锈钢材质,耐腐蚀,提高使用寿命。四、公司实力广州科能自动化设备技术有限公司是一家高科技开发、生产、销售于一体的创新企业,与**接轨,与时代同步。公司主营污泥低温干化机、热泵烘干机手共进、合作共赢、共创辉煌。**为客户进行实地考察、提供设计方案,为客户提供合适、经济节能的烘干方案。公司拥有生产车间和生产设备,配套完善,具备***检测设备和**的模拟焓差实验室。十余年热泵烘干行业经验和高科技技术研发人员和实际经验的结合,研发生产的高温热泵烘干机功能强大:烘干、湿、冷干、分时段10段编程能同时满足各个烘干行业的要求。机组节能、**、**、智能,是烘干行业的选择!五、产品服务1、根据客户的烘干需求和场地大小,**为客户设计方案2、到客户所在地现场考察,评估场地和适用性3、生产好的设备先在本厂进行测试,调试好设备的安全性4、到客户所在地进行设备安装,并进行烘干测试,设置好烘干区间5、设备一年保修。咸宁代理休闲食品的生产与销售欢迎选购

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    本实用新型涉及腌制领域,尤其是一种腌制竹笋的检测装置。背景技术:食品腌制的主要目的是防止变质,但同时也为消费者提供具有特别风味的腌制食品。为了达到这些目的就需要对腌制过程进行合理的。扩散渗透速度是腌制过程的关键,若对影响这两者的因素不当,就难以获得腌制食品。影响腌制的因素有:食盐的纯度、食盐用量或盐浓度、温度、空气等。因此,对腌制食品的及时检测就显得尤为重要。技术实现要素:本实用新型的目的在于克服现有技术的不足,提供一种腌制竹笋的检测装置,包括腌制坛,其特征在于,包括坛沿自动加水装置、ph检测装置、盐度计、温度传感器、数据处理模块、通信模块、气压传感器、模数转换器、霉菌检测仪;所述的坛沿自动加水装置、模数转换器、通信模块分别与所述的数据处理模块连接;所述的ph检测装置、盐度计、温度传感器、气压传感器分别与所述的模数转换器连接;所述的霉菌检测仪与所述的通信模块通信连接。襄阳特色休闲食品的生产与销售诚信合作

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