如何挑选新鲜的乌鸡？

泰和傲昕乌鸡发展有限公司2024-08-31

如果整只乌鸡还没有开膛分开两边，那么这只乌鸡的新鲜度还是保持得不错的，一整只买的话比较好。如果一只乌鸡开了膛分开两边来卖，那么就要闻一下是否会有异味。再者可以直接用手感受一下鸡肉的弹性和湿度。新鲜的乌鸡肉，按一下会明显回弹，肉质会比较紧致，摸起来也有一点清爽的感觉。

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简介：泰和傲昕乌鸡发展有限公司致力于推动泰和乌鸡产业资源化、标准化、产业化发展。

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