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荞麦面可以用来做凉拌面吗？

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内蒙古蒙野食品有限责任公司2024-01-03

荞麦面可以做凉拌面。将煮好的荞麦面用冷水冲洗，沥干水分后，加入蔬菜、黄瓜、豆芽、花生等配料，再加入适量的酱油、醋、糖、辣椒油等调味料，拌匀即可。

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