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水果加工生产线的灭菌方式是什么呀？

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上海果丰机械设备有限公司2022-06-09

水果加工生产线的灭菌方式是低温灭菌。低温灭菌是指对食品中的微生物进行部分灭菌的加热方法，通常在100℃以下的温度下进行。灭菌食品通常需要通过冷藏，发酵，添加添加剂，脱氧等进行处理。这种灭菌方法通常用于果汁饮料和保质期短的产品。

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简介：上海果丰机械设备有限公司是一家科技型民营股份制企业，公司专业设计和制造果蔬加工及包装整线设备，致力于
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    上海果丰机械设备有限公司 2022-06-09

    水果加工生产线的灭菌方式是微波杀虫灭菌。微波杀虫灭菌是使食品中的微生物，在微波作用下使其体内蛋白质和生理活动物质发生变异，从而达到食品灭菌、保鲜的目的。微波杀菌是微波处理食物的过程，使食物中的微生物失去活力或死亡。

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    上海果丰机械设备有限公司 2022-06-12

    果丰水果加工生产线的灭菌方式是高温瞬时灭菌。高温瞬时灭菌也可称为UHT灭菌。一般加热温度为125-150℃，加热时间为2-8s，加热后的产品满足无菌要求。该灭菌方法可瞬间达到灭菌目的，灭菌效果特别好，灭菌要求几乎达到或接近灭菌，所引起的化学变化小。具有提高加工能力、节约能源、减少设备体积、稳定产品质量、对设备进行现场不拆循环清洗等优点。

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