河南口碑好贵州大曲酒

    赤水河因为其独特的地理环境和水文气候特性，酝酿了茅台、董酒、习酒、郎酒、潭酒、怀酒等数十种蜚声中外的美酒，被称作”美酒河”。“上游是茅台,下游望泸州,船到二郎滩,又该喝郎酒。“无论是清代的诗句还是广为流传的民谚，对这条美酒河都充满无限的赞美。一自重阳下沙（高粱下料），茅台厂34岁的酒师马崇刚隔一周上一周早班。凌晨两点独自起身，离开城市，走13公里山路去厂里，“夜半不堵车”。茅台职工上班这有名的13公里盘山路，继续顺着它——也即顺着赤水河向下一直可由赤水市进四川。在遵赤高速完工前，它仍是一条命脉小省道——S208（到习水县之下是河边等级更低的习赤公路），自古是川盐、川粮（包括酿酒用的红高粱）逆赤水河入黔的通道，盐带来的繁荣又刺激本地茅台烧的产量。1840年前后，贵州全省的大烟与茅台镇的酒开始繁荣，并顺流经此路（水陆联运）去四川。2009年11月30日茅台高速（遵赤高速遵义白腊坎至茅台镇这段）通车以前，全部茅台酒、茅台镇全部小酒厂的酒、全部有关酒的工作与买卖，都须走这条又旧又颠簸的二、三级公路。茅台之下，入川那段路更难走，也无类似茅台这样的大企业利益来加速高速路的完工。茅台酒并非再由赤水河下游入川。贵州大曲酒以前叫什么名字？河南口碑好贵州大曲酒

    55度、48度、38度洋河大曲分别获得国家质量奖3块，28度洋河大曲荣获国家质量奖银奖。53度双沟大曲、39度双沟特液、46度双沟大曲被评为中国名酒，荣获金质奖章；33度双沟特液获得“国家酒”称号，获得银质奖章。[4]2003年02月09日，原国家质检总局批准对“洋河大曲”实施原产地域产品保护。[1-2]2015年，由央视财经频道、中国品牌建设促进会等联合发布的中国品牌价值评价榜揭晓，洋河大曲获评品牌价值达，与茅台酒一同入选2015年中国品牌价值酒水饮料类地理标志产品。[5]洋河大曲地理标志编辑洋河大曲地域保护范围洋河大曲酒的产地范围限于国际质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的范围（东经118°40′—119°20′，北纬33°8′—34°10′）。[1]洋河大曲酒地理标志产品保护范围图洋河大曲质量技术要求一、原料：高粱：符合GB/T8231的规定。大米：符合GB1354的规定。糯米：符合GB1354的规定。小麦：符合GB1351的规定。玉米：符合GB1353的规定。大麦：浅黄色，颗粒饱满（纯粮粒≥95%），具有成熟大麦特有的气味，无霉变、无虫蛀、无污染。豌豆：符合GB/T10460的规定。水：酿造勾调用水取自洋河美人泉，符合GB5749的规定。河南口碑好贵州大曲酒贵州大曲生肖酒贵吗？

    也用来对待自己文明的奥秘，使中国人甚至梦想着能无限复制自己的神器。90年代以后，物性的神秘——几乎在“传统”、“国学”的口号下，重新回到了茅台这国粹身上：厂方口径开始拒绝各种解秘研究，自己的研究也可有可无了——神秘也就是“不可复制的能力”，成了知识产权本身。当年，遵义的“珍酒”——它的国企资格几乎和茅台一样老——中国人自己异地复制茅台的“国家梦想”也早已破灭，安心地做成另一种更便宜的酒——2009年9月，茅台在高级别白酒市场的对手五粮液收购了缺乏营销能力的衰落的珍酒，当时茅台也参加了竞拍，但并不积极——五粮液的领导说：并非再次想以珍酒与茅台竞争，茅台卖800左右一斤，珍酒卖300多一斤——尽管此举也是浓香型的五粮液进军茅台为主的酱香型白酒市场的开场动作之一。此后是“打假时代”——茅台集团知识产权保护处的刘主任表情复杂地说，他并没有继续五粮液的话题，谈竞争并非他分内之事——这是个酷似刑警队与律政先锋的精英团队（很多都是政法大学毕业的、真正的律师，有密如针脚的法律头脑，在外查案则更像没有执法权的**）——他们每年要接一百多起侵权以及假冒案，并随时向产品设计部门汇报好新的仿冒情况。

4.蒸酒:将糙沙酒醅取出蒸馏，量质接酒即得一次原酒入库贮存，此酒叫糙沙酒，甜味好，但味冲，生涩味和酸味重(糙沙酒要单独贮存，以作勾兑用，酒尾则泼回醅子，叫作“回沙”)。然后经过摊晾、加尾酒和曲粉(从这次操作起就不再加进新原料了)，拌匀堆集，又放入窖里发酵一月，取出蒸馏，即制得第二次原酒入库贮存，此酒叫“回沙酒”，比糙沙酒香、醇和，略有涩味。

以后的几个轮次均同“回沙”操作，分别接满、邪杂味少)，以及六次原酒(也叫“小回酒”，其特点是醇和、取三、四、五次原酒(统称为“大回酒”，其特点是香浓、味醇厚、酒体较丰糊香好、味长)，还有七次原酒入库贮存(称为“追糟酒”，其特点是醇和、有糊香，但微苦、糟味较大)。经八次发酵，接取七次原酒后，其酒糟即可甩掉作饲料，或再综合利用。 贵州大曲酒季克良先生代言的***一款酒。

    贵州大曲原名红粮窖酒，诞生于1963年，1976年改名为贵州大曲。在60~90年代，一直作为茅台酒厂员工的内部福利酒流传。1999年，由于产能限制和保障茅台酒的生产，贵州大曲停产。2015年，贵州茅台酒股份有限公司重启贵州大曲品牌，并作为茅台酱香酒的**品牌推出。久别归来的贵州大曲采用传统酱香的**酿制工艺，层层酿造、经久贮藏、精心调和，酒质醇厚优雅、酱香回味悠长。作为一款在茅台酒厂发展历史上具有独特意义的酒，也成为很多人记忆里美好的味道。为了纪念贵州大曲重启，茅台公司特推出了始发纪念酒，由洒界泰斗季老爷代言，限量9999瓶带季克良签名收藏证书，未来的升值可想而知。1、出生名贵（茅台股份有限公司出厂）2、稀缺（只有9999坛）。3、对茅台公司有重大纪念意义。4、随着贵州大曲生肖酒不断归队，始发纪念酒越发觉得他的份量。 贵州大曲酒有什么故事？江西500ml贵州大曲酒

贵州大曲70年代和80年代有什么区别？河南口碑好贵州大曲酒

    原因也还是价格低，农民不愿卖，行政单位通过过滤渠道、禁止本地高粱外卖、禁止卖给茅台集团之外的其他酒厂和外地来促使农民卖粮，还设了路卡——既不让外地红粮运进来，也不让本地红粮外销，但强制并不管用，价格还那么低，宁可放坏。问题似乎仍然是：农民拿茅台的种子和肥料种好了高粱，也仍然难以限制农民按市场价格卖给更高的买家——大部分是本地其他酒厂。光让农民懂得“欠债”是无用的，农业毕竟有靠天吃饭的说辞。后来茅台把价格提高了，行政单位也重新允许其他酒厂购买外地高粱。农民的积极性就上去了。2009年的收购很顺利，价格也相当好，不但有机高粱的保护价（普通的东北高粱运到遵义才是1块多一斤），另加行政单位见单签字的9毛钱补贴，实际价格是4块1每斤——如今种高粱可比种水稻和玉米强多了。5斤高粱出1斤酒。农民谈到这个就会稍微有点幼稚地说：“你看，卖800块一斤的茅台，粮食的成本也只有20块。”当然，这完全没有计算前期的有机农业投入，生产资料投入，更没有包括企业的其他生产运营成本。茅台集团红粮基地办的蔡主任讲：“不会因收购价提高而提高茅台价格”，但准确的说应该是：“涨价不因红粮”。业内人士分析。河南口碑好贵州大曲酒

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