原装贵州茅台酒专卖公司

飞天茅台酒产地茅台镇风景秀丽，依山傍水;地理地貌独特，地域海拔高度420-550m，地理位置在东经105°，北纬27°附近，为河谷地带;地层由沉积岩组成，属下第三系，为紫红色砾岩、细砂岩夹红色含砾土岩。茅台地区年平均气温18.5℃，年平均相对湿度78%，年平均降雨量1088mm左右。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造飞天茅台酒微生物的栖息和繁殖。茅台镇独特的地理地貌、优良的水质、特殊的土壤及亚热带气候是飞天茅台酒酿造的天然屏障，一定程度上也可说茅台是大自然赐与人类之杰作。六十年代、七十年代全国有关**曾用飞天茅台酒工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员进行异地生产，所出产品均不能达到异曲同工之妙，这也充分证明了飞天贵州茅台酒有收藏价值嘛？原装贵州茅台酒专卖公司

茅台酿造，首重原料，本地糯高粱与质量小麦，二者仿若天作之合。红缨子糯高粱，颗粒坚实、饱满，淀粉含量逾80%，支链淀粉丰富，恰似天然“酒醅骨架”，耐蒸煮、经得住多轮次发酵淬炼，在漫长酿造周期里，持续释放淀粉转化为美酒甘醇。其皮厚单宁适中，蒸煮发酵时，赋予酒液独特涩味与醇厚口感，为酱香生成铺就底色。而冬小麦，制曲“主力军”，颗粒饱满、蛋白质含量恰到好处，在端午时节踏上制曲征途，经粉碎、加水、踩制成型，在高温闷热环境里开启奇妙“霉变生香”之旅，变身微生物“富集载体”，为后续发酵注入灵魂，是酒中复杂香气来源关键。原装贵州茅台酒专卖公司贵州茅台酒喝法是否有讲究。

重阳佳节，秋高气爽，茅台酿造迎来关键下沙工序。“沙”即本地糯高粱，经筛选、粉碎后，按比例拌入母糟，首轮下沙高粱投放量约占总量50%，泼水浸润，蒸煮两小时，高粱粒由硬变软、淀粉糊化，出锅摊晾降温至适宜温度，拌入大曲粉，收拢堆积发酵，微生物在“酒醅小山”里活跃起来，糖分悄然转化为酒精，数日后下窖封存，泥封窖池严严实实，开启厌氧发酵，一月后开窖取醅，二次投料补足高粱，重复蒸煮、发酵流程，随轮次推进，酒醅历经多次蒸煮、发酵、取酒，淀粉逐步耗尽，酒液风味愈发醇厚复杂，宛如生命成长蜕变，每一步皆凝萃自然精华与匠人心血。

    不同的是本次采用了5斤装大容量规格。“五斤”与五行相契合，大坛大器，更有大器天成之意。既表达了对茅台酱香酒的传承和致敬，又充分体现了生肖纪念酒考究的器型理念。在外盒包装上，茅台王子酒猪年生肖酒还特别添加了玉竹浮雕压纹工艺，因为“竹”字谐音“猪”，与包装画上的“彩猪”“玉如意”等相结合，相得益彰，寓意万事如意，表达对美好生活的祝愿。500ML装在包装设计上，以500ml的经典容量，表达了对品质的传承，并将中国民俗生肖文化、五行文化、国画艺术与酒完美的结合在一起，创新演绎。瓶身正面据说会将酒神图与猪年生肖文化结合，手绘福猪献瑞以及酱香酒古法酿艺结合其中，生动独特；瓶身背面特邀中国当代艺术大家韩美林先生，以十二生肖“猪”为元素，潜心绘制《福猪献瑞》图，憨态可掬的造型，身藏锦绣，腹蕴乾坤，呈现出富贵雍容之相，是财富与和谐的象征；具有独特的纪念意义和收藏价值。贵州茅台酒怎么做出来的。

飞天茅台酒工艺的季节性生产指飞天茅台酒生产工艺季节性很强。飞天茅台酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其他白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节;二是顺应茅台当地气候特点;三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物;四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化。飞天茅台酒是中国大曲酱香型的鼻祖，历史悠久。产地内出土的文物中，有相当部分是商周时代的酒具，说明当时已经有酒。距今两千多年前的汉武帝时期，茅台当地就能酿酒，史称枸酱酒。明末清初，以大曲参与糖化、发酵、蒸馏取酒的工艺日趋成熟。数百年来，飞天茅台酒酿造工艺在继承和发展中不断完善，至今仍完整延用。 折叠贵州茅台酒的种类有哪些？原装贵州茅台酒专卖公司

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茅台历史，极早可追溯至汉武帝时期。相传，唐蒙出使南越，于宴席间尝到枸酱酒，其独特风味令他大为惊叹，归朝后将此奇酒献予汉武帝，汉武帝饮罢赞曰“甘美之”，枸酱酒便由此声名渐起。虽彼时酿造尚处古朴雏形，原料与技法与今有别，但已在历史长河溅起独特酒香“涟漪”，为茅台地域酿酒业埋下传承“火种”。岁月悠悠，茅台镇依赤水河畔较好地缘，凭温润气候、质量水源，酿酒之风日盛，至明清，茅台镇酱酒酿造达小高潮，“茅台烧春”崭露头角，凭醇厚口感、馥郁酱香获四方赞誉，穿梭于西南商路，渐成酒中，开始书写其绵延数百年辉煌篇章。原装贵州茅台酒专卖公司

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