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不仅为开展食品检验工作提供技术支撑,也对打击制、售假冒伪劣保健食品,净化保健食品市场产生重要影响。以针泵进样的方式,以5μL/min的流速向质谱仪中注入100ng/mL那非类物质标准溶液,确定其比较好质谱条件。分别在正、负离子模式下进行一级全扫描,确定目标化合物的母离子质量数。实验中发现,除脱哌嗪基硫代西地那非和伐地那非二聚体在负离子模式下的灵敏度远高于正离子模式外,其余88种那非类物质均在正模式下的响应更高。确定目标化合物的母离子后,对母离子进行子离子全扫描,确定其定性和定量离子。优化子离子的去簇电压,碰撞能量等参数。采用正、负2种离子模式采集,实验对比了分别在乙腈-水、甲醇-水流动相体系中不添加与添加、氨水时,90种那非类物质的色谱峰形和离子化程度。结果发现,采用,90种那非类物质的离子化效果普遍较好且峰形比较好,这是由于90种那非类物质中除脱哌嗪基硫代西地那非、伐地那非二聚体外,其余均采用正离子模式采集,加入适量的甲酸会促进胺的电离,从而提高离子化效率,后续实验选用。T/SZAT 0009-2019 植物性农产品中乙酰甲胺磷等6种农药残留量的测定 高效液相色谱-串联质谱法。陕西质量高效液相色谱-串联质谱联用仪价格便宜
复合甜味剂的使用和新型甜味剂的开发成为发展的潮流和趋势,但这也对监管提出了新的挑战。2008年11月,美国食品药品管理局(FDA)批准瑞鲍迪苷A可以作为甜味剂应用到美国的食品和饮料中。2014年5月,美国FDA批准高倍甜味剂爱德万甜作为非营养甜味剂和增味剂用于除肉类及家禽之外的食品中。随后,欧盟和我国也相继批准使用食品添加剂新品种爱德万甜。考虑到人工甜味剂的使用所带来的安全隐患,近年来“植物甜味剂”的产量和使用量持续增长。目前,国际市场上产业化和销路比较好的天然植物甜味剂为甘草甜素、甜菊糖(甜叶菊甙)和罗汉果甙,并应用于食品工业,但鲜有此类甜味剂相关检测方法的报道。酒类作为一个重要的日常消费品,其质量安全决定了消费安全。近年来,我国酿酒行业发展势头良好,生产技术水平和产品质量不断提升,但也存在较多问题。由于经济利益驱使,一些不法商贩为掩盖酒体苦、涩等不良口感,改善风味,出现在酒中违法添加非自***酵产物的现象。根据国家食品安全监督抽检结果,酒类产品中违法或过量添加甜味剂是其中一个突出问题,已成为监管重点,但仍有一些企业通过变换种类等方式逃避监管,将未纳入监管范围的一些新型甜味剂。陕西质量高效液相色谱-串联质谱联用仪价格便宜GB/T 30937-2014 化妆品中禁用物质甲硝唑的测定,高效液相色谱-串联质谱法。
高效液相色谱-串联质谱法测定酒类产品中13种甜味剂。建立了高效液相色谱-串联质谱仪(HPLC-MS/MS)同时测定酒类产品中13种人工及天然甜味剂含量的方法,白酒样品加热除乙醇,葡萄酒、黄酒样品用超纯水简单稀释,过μm微孔滤膜,直接用HPLC-MS/MS进行分析测定。AcquityUPLCHSST3柱为分析柱,甲醇-10mmol/L乙酸铵水溶液为流动相进行梯度洗脱,采用电喷雾负离子(ESI-)模式电离,多反应监测(MRM)模式检测,外标法定量。结果表明,13种人工及天然甜味剂在相应的浓度范围内线性关系良好(相关系数r2>),方法检出限在~μg/L之间,在3个不同浓度的加标水平下,平均回收率在~≤。该方法前处理简单,测定快速、准确、灵敏度高,适用于酒类产品中13种人工及天然甜味剂的快速筛查和定量分析。甜味剂是一类重要的食品添加剂,能改善食品风味和口感,提高食品品质,尤其是人工甜味剂因成本低、甜度高、大多不参与代谢过程等优点成为蔗糖的代用品***应用于现代食品工业,但其可能存在的食品安全风险也一直备受争议。因此,甜味剂的安全性和使用限量一直是各国**和相关机构关注的热点。我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定了甜味剂的使用范围和限量。随着食品工业的发展。
本应用报告以草莓提取物为例介绍了食品中非目标农药“扫描和鉴定”的分析流程。首先是将等体积的样品提取物溶液注入到液相色谱四极杆-飞行时间串联质谱系统(Q-TOFLC/MS)中。样品组分经过色谱柱的分离进入到质谱的离子源中而被离子化,然后通过***个四极杆到达不带碰撞诱导解离模式(CID)的飞行时间质量分析器。结果数据文件利用分子特征提取(MFE)去除了多余的背景噪音和不相关离子。分子特征提取(MFE)通过呈现出的全部飞行时间质谱数据计算出所有可能的组分并将其列表。然后利用精确质量数据库进行数据的检索,鉴别数据文件中的农药。为了确认发现的可能农药化合物,采用“目标MS/MS”方法逐一对分子特征提取并经过数据库检索得到的农药组分进行进一步的确认分析。该方法输入每个目标分析物的保留时间和母离子。方法设定完成之后,再进一次样品进行目标二级质谱分析。在这次分析中,利用分子式生成(MFG)工具,将获得精确质量离子的分子式计算出来。确认分析不仅包括精确质量和保留时间,而且还包括碎片指纹和同位素分布。 GB/T 23243-2009 食品包装材料中全氟辛烷磺酰基化合物(PFOS)的测定 高效液相色谱-串联质谱法 。
使用柱后光化学衍生-高效液相色谱-荧光检测法测定酸枣仁和陈皮中的四种黄曲霉***本文介绍了使用Agilent1260Infinity四元高效液相色谱-荧光检测器系统,通过柱后光化学衍生的方式建立了酸枣仁和陈皮中黄曲霉***污染量的测定方法。该方法线性范围好、灵敏度高,对黄曲霉***B1的定量限可达μg/kg,远低于2015年版《中国药典》关于中药材、饮片及制剂中黄曲霉***污染量的限定值。相比于柱后碘化学衍生,光化学衍生成本低廉、操作简单,更适合于中药材及相关产品中黄曲霉***的快速、有效测定。中药材生产、加工、贮藏、运输的过程复杂,耗时长,加之部分药材具有含油脂多、含糖量大等特性,使得中药材很容易发生霉变而产生黄曲霉***1。黄曲霉***的0巨大,其毒性相当于**钾的10倍,**的68倍。常见的黄曲霉***主要为B1、B2、G1和G2。2015年版《中国药典》较之2010年版对于黄曲霉***的控制更加严格,增加了十多种中药材及饮片中黄曲霉***污染量的测定,明确规定药材中B1的残留量不得超过5μg/kg,B1、B2、G1和G2的残留总量不得超过10μg/kg2。关于黄曲霉***的测定有很多方法,如液相色谱-荧光检测法、液相色谱-质谱联用法3、酶联免疫吸附法和薄层色谱法等。 利用安捷伦 SampliQ SCX 固相萃取柱和液 相色谱/串联质谱联用检测猪肉中的 β2-激动剂。陕西质量高效液相色谱-串联质谱联用仪价格便宜
***及***制品 多种农药残留量的测定 高效液相色谱-串联质谱法 。陕西质量高效液相色谱-串联质谱联用仪价格便宜
生物碱是一类具有含氮杂环结构的天然碱性物质。它们通常表现出很高的生物活性,是中药的主要成分。生物碱存在于一些植物中,意外摄入可能会造成有害影响[1]。根据欧盟法规2016/239(EU),某些婴幼儿谷类食品中的莨菪烷生物碱(包括阿托品和东莨菪碱)的比较大残留限量(MRL)低至1µg/kg[2]。在欧盟(EU)法规中,把秋水仙碱列入了禁止清单[3]。中国允许在所有动物源性食品基质中使用阿托品,并且未规定MRL,国内也没有其它法规对食品基质中生物碱的含量进行限制[4]。然而,含生物碱的杂草意外混入农作物或家畜意外摄入含生物碱的杂草可能增加公众的暴露风险。因此,建立灵敏可靠的方法对食品基质中的生物碱进行常规监测至关重要。事实上,生物碱的物理化学性质差异很大,并且还涉及许多复杂的基质。开发一种可靠的方法来同时监测多种生物碱面临着较大的挑战。现有的报道主要集中在具有相似化学性质的生物碱的同时检测[5,6]。本应用简报提供了一种简单的样品前处理方法,结合快速LC/MS/MS方法。 陕西质量高效液相色谱-串联质谱联用仪价格便宜
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