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“饿吗?累吗?煮碗面给你吃吧。”印象中,深夜家人的关心总来自一碗面,呲溜一口就着汤汁吸进去,暖胃、暖心。面条,如此美味,或是因为它带着浓浓心意。与很多挂面不同,这种挂面每个步骤都是纯手工制作,更神奇是是挂面很多都是空心的。守住一项传统技艺非常不易,需坚守的信念、沉淀的心意,但有人能做到。因为是空心的,面条很容易煮熟、入味。我们试了下,2分钟左右,就可以捞出来吃了,真是惊到众人。煮好的面条根根分明,看着晶莹剔透,水润绵软,让人忍不住咽口水呀~捞起一筷子,清香扑鼻而来,也太诱惑了!科学配方,每100g含钠元素300mg,有助于宝宝成长,呵护宝宝娇嫩肠壁,辅食更安心。藁城空心挂面批发价
多种口味、营养的面更好吗?鸡蛋面未必有鸡蛋,蔬菜面可能没蔬菜很多鸡蛋面中加的并不是鸡蛋,而是鸡全蛋粉。是鲜蛋经过分离、过滤、均质、杀菌、干燥等一系列工序制成的干蛋产品。若操作不严谨,在制作过程中,鲜鸡蛋的营养成分其实会有部分流失。且挂面中的鸡蛋粉添加量相当少,一般只有0.5%~5%左右。所以,不要妄想通过鸡蛋挂面来补充营养,想吃得更健康,不如煮面时单独加个鸡蛋。同样的,菠菜面加的可能是菠菜粉;胡萝卜面加的可能是胡萝卜粉……其添加量比较有限,营养成分也相对较低,如果想靠吃蔬菜面补充维生素,不如自己加点蔬菜。吴家堡手工空心挂面的做法从选面粉到做出空心挂面,中间经历数十道工序,每一道都是有意味的传统文化。
山药面凉粉。小时候夏天来了,较想吃的不是街上卖的扒糕,而是家里散的山药面凉粉。奶奶把黑乎乎热腾腾的凉粉儿盛到那种大盘子里铺成薄薄的一层,晾凉了切成条,浇上从酸菜缸里舀出来的酸度适中的酸汤,加点盐,更绝的是洒上香盐儿,也有加香葱的,我必须得吃两碗。可惜长大以后再也没吃过了,就算有卖的也是红薯面淀粉做的白色的凉粉。这个绝版了,配不到图的。黑黑叶。从山上撸的石头墙缝生长着,也适合做酸菜,浇凉粉的这个酸汤里如果有一点黑黑叶,那更是完美。不知道大家有没有人撸过这种叶子用来做酸菜 。
面子面手工空心挂面只采用五得利七星面粉,这小麦面粉晶莹细腻有香气,加上水,制成的面条有劲道不怕散。为何大家这么爱吃面子面手工空心挂面?一是它够纯够天然,只用小麦粉加盐水,在净化车间里纯手工制作而成,没有粉尘的污染,制作过程中没有添加剂和防腐剂。因为如果要用机器加工,势必要添加各种添加剂才行。熟手的老师傅每天顶多只能做出几十斤挂面,而且制作过程中受温度的影响也很大。二是纯手工的空心挂面清香、纤细、绵软,因为特殊的“空心”,面条很容易入味,也耐煮。吃过的人都说,再吃其他面简直是吃不下去啊。每包空心挂面,内含四束挂面,每把50g。根据个人食量来说,一次50克,一包面可以吃3-4次。这么好吃的面子面手工空心挂面,你确定不想来一碗吗?面子面专注研发生产无添加的健康手工空心挂面。
煮面条很简单,但同样的面,有人煮出来筋道入味;有人煮出来硬邦邦的;还有人则特别软烂,粘成一坨。其实煮面条也有小诀窍。一、把握入锅时机很多人煮面时,喜欢等到水完全开时再放入面条,而这样做很容易使得面条粘成一坨。因为挂面本身较干,一下子遇到高温,表面的淀粉容易糊化变粘,再加上沸水会使面条上下翻滚,就粘在一起了。水热至刚开始冒气泡时就放入挂面,并顺着一个方向搅动,这样面条不仅不会粘还熟得更快。二、加一碗冷水还有人煮面时会遇到面汤越煮越混、泡沫越多,面条外软内硬的情况。这时,只要在泡沫多时,往锅里加一小碗冷水就能使面汤清凉,也能让面条受热均匀,不至于形成“硬芯面”。三、加几滴油等锅里的水沸腾后加入几滴食用油,其润滑作用能防止面条粘锅;在水中形成表面张力,能有效抑制泡沫溢出锅。手工制作,13道工序,200次拉伸,甄选珍品,营养易吸收,适合孕妇和宝宝。河北手工空心龙须面怎么做
真正好吃的空心挂面,市面上非常少。藁城空心挂面批发价
面子面空心手工挂面,每个吃过的人都评价它劲道爽滑,可以用来拌、炒,或者做成汤面,味道各有千秋,能给食材增色。变换着花样吃,孩子、老人、孕妇都可以吃,快速又美味!滋补的面条还能养胃,特别是饮酒应酬后,来上一碗,能很好的缓解胃部的不适,从嘴到心都舒坦。小心拆包后,扑鼻而来的即是一股浓郁的麦香味。面子面挂面比较特殊的地方在于它是空心的,能充分吸蓄面汤,手工制作没根的粗细略有不同,细如发丝,细而柔韧,洁白如玉。藁城空心挂面批发价
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