长宁区办公楼食堂托管推荐厂家

现在许多公司或企业都有自己的食堂。一方面，他们担心员工的身体健康，而另一方面，这也是公司的福利。近，许多企业，甚至公司都把他们的食堂承包交给一个专业的食堂承包管理公司，一些公司的高层管理人员都希望食堂委托给这样的公司。净菜公社公司拥有强大的研发及服务团队，可以针对目标客户的各种不同餐饮需求及现场条件，量体裁衣，精心设计一套全链条、一站式的供餐解决方案，以下为部分供餐客户清单：大中型企业更适合这种模式金惜餐饮唤醒味蕾，馋嘴无罪，喜欢美味，给你不一样的食堂托管！长宁区办公楼食堂托管推荐厂家

为规范食堂经费和费用开支的管理，建议制定食堂经费和费用开支管理办法，明确经费和费用开支的标准、审批程序。以上是我们针对贵行实际情况作出的可行性操作计划，我们的优势是有足够的厨师资源可供选择，我们也有比较好的农家蔬菜基地的供应或批发，同样的伙食标准，我们可以提供更多的质量价廉食材选择，同时我们也在不断的拓展机关企事业单位的食堂承包业务，并且现有的运作质量及饭菜的出品已获得所在单位的认可，我们愿意跟随贵行一起成长，请贵行在本着互利共赢的原则下给予考虑合作为盼。普陀区食堂托管联系方式温暖你的是服务，感动你的是美食，金惜餐饮给你不一样的食堂托管体验！

市场营销及推广方面1. 树立有名度，提高本餐厅在当地餐饮市场的影响力及信誉度  餐厅在临开业前及开业后的一段时间内，要在当地具有较大影响力的媒介上做到“狂轰滥炸”式的宣传攻势，开业一段时间后，可以定期的组织一些公益性的促销或宣传活动。如：慰问当地驻军、敬老院、无偿献血等。或是在一些有纪念意义的节日，如：教师节、儿童节、护士节等节日时举办一些让利性的大促销。以此活动的名义邀请当地媒介给予新闻报道，以起到软性广告宣传及餐厅正面形象的树立之作用。

贵单位食堂运营管理模式的探讨性建议鉴于上述对大部分单位食堂运营管理模式的分析和贵单位食堂运营所面临的问题和困难，我方从化解食堂的问题、困难，再进一步提高食堂服务质量，特向贵银行提出如下探讨性建议：1、目前贵单位人力资源比较强调专业化，像后勤类岗位一般是外包，加之食堂规模小，建议毋须单独安排人员管理食堂，今后运营管理建议采取全托管模式。食堂人员编制及费用预算如下：人员配备：酒店级主厨和副厨各1名，负责当地家常菜及XX菜、面点等制作，如果由食堂清洗员工餐具及考虑到包间贵宾服务，还需要1名帮厨兼服务员。人员工资及管理费：主厨：3000-4000元，副厨：2000-3000元，帮厨：1500-2000元。小计总额：6500元-9000元。食堂托管好味道，才是真的好，金惜餐饮做的好！

鉴于食堂实际用餐人次少，食品原材料摊派成本较高，食堂经费建议按单位工作总人数和标准整体计提划拨，由托管单位建帐代管，定期按程序接受审查、审核。3、鉴于食堂用餐人数不稳定，菜肴、营养配餐比较困难，日常食品原材料采购建议采取灵活方式安排，但整体费用按标准执行。4、鉴于食堂日常使用原材料无正规票据，白条较多。为规范财务管理，方便帐务处理。食堂日常开支的费用建议定期按标准从代管经费结算核帐，发票由托管单位出具。经费节余部分可安排职工福利和不定期改善食堂伙食。金惜餐饮食堂托管吃了就美，花钱不悔！杨浦区商场食堂托管哪家好

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5 .要正确树立外部顾客与内部顾客的概念。内部顾客就是直接服务客人的前线员工，作为管理层及二线部门是为内部顾客（前线员工）服务的人。为“内部顾客”服务的工作做好了，才能做好外部顾客服务的工作；6 .要充分理解80与20理论对餐饮行业的意义。即80%的盈利是从20%的产品中产生的；80%的问题是从20%的员工中产生的；80%的管理（经营）建议是从20%的管理人员中产生的。因此要经营好餐厅取决于20%的管理人员和20%的好产品。为此，业主要向20%的管理人员授权，首先是要与管理人员分享信息，包括成本、毛利、成本费用及市场占有率，使管理人员能够提出更具建设性建议。其次，要有限度授权即在一定的范围内，什么情况下，各级管理人员可以自主决定处置发生的问题而不必事先请示。当然，事后要汇报，说明情况及处置后达到的效果。长宁区办公楼食堂托管推荐厂家

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