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二：迟到奖罚制度1、迟到1—5分钟扣0.5元，迟到5—30分钟扣10元，迟到30—120分钟扣除半天工资，迟到120分钟以上处矿工每天处罚，而且必须照常上班;2、一月内迟到三次以上只发基本工资，月底奖金扣除;3、因私事不请假、休息、早退视为不工作;4、处罚标准：普通员工迟到半天扣20元，每天扣40元，月底只发基本工资;5、员工无故不工作每天以上除名开除;6、干部以上级别的员工不工作直接开除处理。三：人事管理条例(以下几点可直接解聘)1、受聘者业务技术水平差，经考核不能接受胜任本职岗位要求;2、违反工作规章制度，批评后仍不改正;3、受聘者长期请假;4、不工作;5、因员工身体状态不适应岗位要求;6、违反国家法律法规。备注：员工解聘或辞退后必须办理解聘手续，三天内离开本店宿舍。专业为上海各个区以及上海周边城市各企事业单位、学校等提供质量食堂承包、食材配送等膳食服务。办公楼员工餐咨询报价

餐饮业励志文章篇3：餐饮创业快速成功的秘诀我们都知道，作为一家餐厅的老板，刚开始时，只知道必须加强技术、财务、营销、员工等方面的管理，但某些经营诀窍似乎并不是一夜之间就可以领悟的。那快速创业有秘诀吗?当然有了。想要创业快速成功，不妨可以从以下五个方面入手：1、雇佣精明能干的员工有些老板惧怕雇用太精明的员工，但许多创业家认为，雇用精明能干的员工，不但有助于业务的拓展，而且自己也可向他们学习，所以许多创业家把成功归因于“雇用比他们精明的员工”。松江区医院员工餐什么价格金惜餐饮员工餐花一样的钱，吃更好的饭！

对于未来餐饮业，每个人都有自己的看法，有些也会找一些相关的励志文章来看看，那么未来餐饮业的励志文章都有哪些呢?一起来看看吧。未来餐饮业的励志文章篇1：从黄太吉煎饼看餐饮业互联网创业黄太吉的创始人，赫畅，曾在百度、去哪儿、谷歌担任品牌与用户体验管理工作，后创办两次数字营销企业。从个人经历上来看，黄太吉是含着“互联网式的用户体验”和“营销”这两把金汤匙出生的，基因里就有浓浓的营销味道。从2012年7月起，黄太吉开始了其万花筒般的营销技法，一个煎饼俨然成了一场戏剧：外星人大会、美女老板娘、开豪车送煎饼，一时红遍微博。

有朋友在一大学附近开了一家西餐店，装修的很豪华大气，人均消费在70元左右，自开业以来生意一直是不温不火的，自己找不到原因。他投资了上百万，一年才赚个十几万，收回成本都要十年，根本得不偿失。他的错误就是没有了解客户的需求，菜品再好吃，顾客价格接受不了，也不会去光临。你想让一个大学生天天花几百块钱去你店里吃饭，他的饭钱是从那里来？卖血吗？你还没有达到苹果手机营造的饥饿程度。所以你做的再好吃，装修的再有情调，也不会有人去吃，因为他们“吃不起”。大学生的需求是什么？味道好吃，价格要实惠，装修要有情调。菜品价格是名列需求，味道是第二需求，环境是第三需求。找谁顾客需求，再去开个能与顾客需求相匹配的菜品，生意一定好。我们的厨师知道你的口味，金惜餐饮给你不一样的员工餐体验！

他做的味道不好吗？当然不是，和他聊过一次，他的野心太大，自己的能力也只是会炒菜，但当老板只会炒菜是远远不够的。他的炒菜能力只值2万，可是他想一个月赚10万，自己开店生意有没做好。店里生意不好的时候，人很容易着急赚钱，只想着追求眼前的经济利益，就会很容易失去做餐饮业本质，这是很多餐厅陷入困境的根本原因。生意不好，容易陷入的循环是：想着用次等原料代替上好原料，想着如何把分量小的菜卖到比较高的价钱，想着如何减少员工成本、减少服务成本，有时甚至都会从客户的“口粮”上下功夫，这样的做法，确实是“节流”了，但是直接扼杀了“开源”，恰恰把原来还有希望生还的餐厅，直接推进死角。还在纠结员工餐吗?金惜餐饮主随客变，如您所愿！长宁区医院员工餐联系方式

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含义：餐厅营业水平日均营业额=总营业额/营业天数含义：每日营业额收入座位日均销售额=总营业额/（餐厅座位数*营业天数）含义：餐厅座位日营业收入点击率（不同菜品销售程度）=某种菜品销售份数/就餐账单数*100%库存量（库存水平）=期初库存+本期进货-本期出库库存周转率（库存周转快慢）=出库货货物总额/平均库存*100%客单平均消费（就餐客人状况）=餐厅销售收入/客单总数食品原材料净料率=净料重量/毛料重量*100%净料价格（净料单位成本）=毛价料/（1-损耗率）厨师接客量（厨师工作饱和度）=客人就餐人数/餐厅厨师人数职工贡献大小=餐饮收入（营业额，毛利）/职工平均人数职工出勤率（工时利用程度）=出勤工时数/定额工时数*100%办公楼员工餐咨询报价

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