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二：迟到奖罚制度1、迟到1—5分钟扣0.5元，迟到5—30分钟扣10元，迟到30—120分钟扣除半天工资，迟到120分钟以上处矿工每天处罚，而且必须照常上班;2、一月内迟到三次以上只发基本工资，月底奖金扣除;3、因私事不请假、休息、早退视为不工作;4、处罚标准：普通员工迟到半天扣20元，每天扣40元，月底只发基本工资;5、员工无故不工作每天以上除名开除;6、干部以上级别的员工不工作直接开除处理。三：人事管理条例(以下几点可直接解聘)1、受聘者业务技术水平差，经考核不能接受胜任本职岗位要求;2、违反工作规章制度，批评后仍不改正;3、受聘者长期请假;4、不工作;5、因员工身体状态不适应岗位要求;6、违反国家法律法规。备注：员工解聘或辞退后必须办理解聘手续，三天内离开本店宿舍。金惜餐饮员工餐吃了就美，花钱不悔！长宁区员工餐正规公司

第五篇：餐饮命门的——“三点”好餐饮的营销方式各不相同，但是出类拔萃的模式却屈指可数。对于众多餐饮品牌来说，借势营销是可遇不可求的事。如何从众多可借势之中寻找出一个好用的势是借势营销的第一步。找点：事件与餐厅的结合点如果说球迷这个**在平时属于小众，那么在欧洲杯，世界杯等影响力巨大的比赛期间，这个群体将会快速从小众升级为大众。毕竟在社交层面，没有谁愿意承认自己对足球一无所知。由于看球是一种自带社交成分的场景消费，潜在顾客的餐饮消费需求会明显增长。受众的基数变大了，经营者可以借助餐厅与球赛的联系，将更多真，伪球迷吸纳到自己的店里。伪球迷需要一个提供啤酒和夜宵的餐厅，真球迷则需要一个发泄情绪的场所。青浦区公司员工餐哪家好温馨食尚，念念不忘，金惜餐饮给你不一样的员工餐体验！

边际利润率=毛利率-变动成本率=（营业收入-变动成本）/营业收入*100%=（销售份额-变动成本）/销售份额*100%含义：变动成本通常指退单，折扣，损耗，意外等餐厅变动的费用；边际利润首先用来补偿固定成本，补偿固定成本后若有余额，才能为企业提供利润。否则，企业就无收益或亏损成本利润率=餐饮利润/营业成本*100%含义：成本利用效果资金利润率=餐饮利润/平均资金占用*100%含义：资金利用效果流动资金利润率（流动资金利用效果）=餐饮利润/流动资金平均占用*100%投资利润率（投资效果）=年度利润/总投资*100%投资偿还期（投资回收效果）=（总投资+利息）（年利润+年折旧）+建造周期餐厅定员=座位数*餐次*计划期天数含义：与餐厅经营定位有关联，接待能力座位利用率=日就餐人次/餐厅座位数*100%含义：日均座位周转次数餐厅上座率=实际接待人次/餐厅作为数*100%含义：接待能力，每个餐位的利用率食品人均消费=食品销售收入/接待人次含义：客人食品消费水平，餐饮通常拆分为酒水人均，菜品人均消费酒水比率=酒水销售额/总销售额*100%含义：酒水的经营程度餐饮营业额=接待人次*人均消费

工资总额（人事成本大小）=平均工资*职工人数人员流动率=期间内离职人数/平均在职人数附加价值=人事成本+利润+税金含义：劳动力所创造的新增价值附加价值率=附加总值/总收入*100%含义：劳动力对新增价值创造程度，考核总经理和餐饮部经理工作能力劳动分配率=人事费用/营业毛利含义：劳动力创造毛利的高低利润分配率=实现利润/附加价值*100%含义：利润分配使用合理品效分析=营业收入/品项数目含义：商品开发及淘汰管理效果面积效率分析=营业收入/全场面积含义：卖场面积效率营收达成率=实际营业收入/目标营业收入毛利达成率=实际营业毛利/目标营业毛利营业净利达成率（经营绩效的高低）=实际营业净率/目标营业净利营业成长率=（本期营业收入/上期营业收入）-100%还在纠结员工餐吗? 万般皆下品，唯有“金惜”香！

有很多的小馆子，开在路边，看起来又破又旧，价格又贵的要死，但天天排队，这样的店才是值得餐饮人学习的目标。现在，越来越多的餐饮店把钱花在装修上，结果导致了人们在付饭钱的时候，感觉好像是在付场地费。因此，对非连锁的个人餐饮店来说，即使资金不足，也可以把弱项变为强项，追求“好吃、高价、破旧”。现在很多开店的老板就是太着急，太想赚钱了，反而忽略了一些其他重要的环节。做餐饮的越来越多，同行也越来越多，竞争也越来越大。你不管做什么菜品都会有同行，这个时候就要去研究其他同行有什么劣势了，就是我们所说的问题。顾客需求，这一点我认为是重要的，你如果连顾客的需求都搞不明白，那你开店基本上是会失败的。还在纠结员工餐吗？金惜餐饮让你超值享受，放不下的好滋味！静安区工厂员工餐供应商家

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答4：李俊杰——职业营销策划**、企业顾问老客户很重要1、烤鱼的菜品种类，是可以新增的。例如烤鱼也是可以不同的，就跟烤鸡腿一样，还可以有新奥尔良鸡腿呢~2、做“老顾客转介绍”：从老顾客带新顾客这点入手，方法有很多，比如代价券模式，吃完之后，给至少2张，限时使用，顾客自己用不完，就会给同事朋友的。老顾客转介绍的方法，还有很多，比如“不卖产品卖券”的礼品模式。3、团购的改善：上团购效果不明显，大多是因为选择的服务商、价格、产品图片、产品内容，不够吸引人。4、微信营销流程的改善：微信效果不好，只有2个原因，一个是关注人数太少，这点，你可以对来店顾客关注微信即可减免5元。另一个，就是转发活动策划的不够吸引，转发送菜品是没有意思的。长宁区员工餐正规公司

上海金惜餐饮管理有限公司致力于食品、饮料，是一家服务型的公司。公司业务分为食堂承包，食堂托管，员工餐，盒饭配送等，目前不断进行创新和服务改进，为客户提供良好的产品和服务。公司将不断增强企业重点竞争力，努力学习行业知识，遵守行业规范，植根于食品、饮料行业的发展。金惜餐饮秉承“客户为尊、服务为荣、创意为先、技术为实”的经营理念，全力打造公司的重点竞争力。