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第五篇：餐饮命门的——“三点”好餐饮的营销方式各不相同，但是出类拔萃的模式却屈指可数。对于众多餐饮品牌来说，借势营销是可遇不可求的事。如何从众多可借势之中寻找出一个好用的势是借势营销的第一步。找点：事件与餐厅的结合点如果说球迷这个**在平时属于小众，那么在欧洲杯，世界杯等影响力巨大的比赛期间，这个群体将会快速从小众升级为大众。毕竟在社交层面，没有谁愿意承认自己对足球一无所知。由于看球是一种自带社交成分的场景消费，潜在顾客的餐饮消费需求会明显增长。受众的基数变大了，经营者可以借助餐厅与球赛的联系，将更多真，伪球迷吸纳到自己的店里。伪球迷需要一个提供啤酒和夜宵的餐厅，真球迷则需要一个发泄情绪的场所。金惜餐饮唤醒味蕾，馋嘴无罪，喜欢美味，给你不一样的员工餐！黄浦区4S店员工餐电话

二：迟到奖罚制度1、迟到1—5分钟扣0.5元，迟到5—30分钟扣10元，迟到30—120分钟扣除半天工资，迟到120分钟以上处矿工每天处罚，而且必须照常上班;2、一月内迟到三次以上只发基本工资，月底奖金扣除;3、因私事不请假、休息、早退视为不工作;4、处罚标准：普通员工迟到半天扣20元，每天扣40元，月底只发基本工资;5、员工无故不工作每天以上除名开除;6、干部以上级别的员工不工作直接开除处理。三：人事管理条例(以下几点可直接解聘)1、受聘者业务技术水平差，经考核不能接受胜任本职岗位要求;2、违反工作规章制度，批评后仍不改正;3、受聘者长期请假;4、不工作;5、因员工身体状态不适应岗位要求;6、违反国家法律法规。备注：员工解聘或辞退后必须办理解聘手续，三天内离开本店宿舍。宝山区企业员工餐什么价格还在纠结员工餐吗？金惜餐饮你想要的味道，我都懂！

工资总额（人事成本大小）=平均工资*职工人数人员流动率=期间内离职人数/平均在职人数附加价值=人事成本+利润+税金含义：劳动力所创造的新增价值附加价值率=附加总值/总收入*100%含义：劳动力对新增价值创造程度，考核总经理和餐饮部经理工作能力劳动分配率=人事费用/营业毛利含义：劳动力创造毛利的高低利润分配率=实现利润/附加价值*100%含义：利润分配使用合理品效分析=营业收入/品项数目含义：商品开发及淘汰管理效果面积效率分析=营业收入/全场面积含义：卖场面积效率营收达成率=实际营业收入/目标营业收入毛利达成率=实际营业毛利/目标营业毛利营业净利达成率（经营绩效的高低）=实际营业净率/目标营业净利营业成长率=（本期营业收入/上期营业收入）-100%

你要在把这个区域的市场做到非常好的情况下才开始微博微信各种广告打出去，在区域还没有做好的时候，抓几点：1、菜的质量进一步调整，和厨师一起问问顾客;2、餐馆的服务跟上，起码员工热气，不死板着脸，培训跟上，而且回头客的联系要跟上，有提成;3、餐馆干净卫生是主要，口碑传递;4、回头率重要的影响因素是好吃不贵。争取让自己的成本节约，尤其是采购和厨师做菜做到量化标准;菜的质量保证也需要是流程标准化管理，避免换厨师影响味道。出新菜只是锦上添花，让客人有家的感觉才是王道。不要盲目的去做广告，提高服务重要，而且单品菜一定要突出，我们家的烤鱼必需是这个区域比较好的，这样在用户心目中才会有名列原则的口碑。当传统的东西还没有抓住的时候，用互联网没有任何意义，可能会加速死亡。还在纠结员工餐吗？金惜餐饮难挡的诱惑，随时享受！

7、爱你的顾客。永远有礼貌地和顾客说话，不论他们有时多么令你生气。记住，顾客不仅是国王和王后，还是单独者。没有人比小企业经营者更清楚这一点，要尽力使顾客满意。我的作法是介绍上虽指明服务项目，但我经常多做，超出顾客期望。经常超越合约项目，提供更多服务，超过顾客期望，这便是小企业主比较好的广告方式。8、开始不成功也要继续努力。不要放弃，成功经常就在失败的另一侧。失败你已经在正确的道路上，只要失败次数增加，努力的时间够长，途中做出聪明的选择，你终会成功的。坚持不懈的在创业市场上奋斗，相信未来的创业市场一定有你自信的背影，参考以上致富秘诀，致富道路走得并不艰辛，致富梦想就可以火速实现了。金惜餐饮不只是美味，更是长久的回味，给你不一样的员工餐！徐汇区办公楼员工餐什么价格

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类似的案例在餐饮行业还有很多，以前我只是把它们当成现象观察，也当成案例保存，自己无法解释这些现象背后的原因，如今早上偶然看到一篇文章，是关于近的基因改造的问题，里面提到一个名字，叫“达克效应”，看完后我有一种茅塞顿开的感觉，因为它完全可以解释餐饮行业那些我无法解释的现象。什么叫达克效应？它就是一种认知偏差现象，指的是能力欠缺者在自己不懂的基础上得出错误结论，但因为无法正确认识到自身不足，从而意识不到自己在犯错，这些能力欠缺者沉浸在自我营造的虚幻由始之中，常常会高估自己的能力水平，同时缺乏可观评价其他人的能力。黄浦区4S店员工餐电话

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