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扯淡2:摊煎饼的老板，不简单初次见到黄太吉赫畅是在艾瑞2013年度峰会上，当时艾瑞总裁杨伟庆极力做了推荐，而人山人海的演讲会场更是证明了黄太吉赫畅的个人魅力极为蛊惑人心。作为一个已经千锤百炼不会轻易被打动的营销从业者，在听完演讲后，也被其极为逼格的格调所吸引，当周周天就去体验了一份经典套餐，在被挑战了难吃煎饼的底线后，我毅然决然的决定，要将营销事业进行到底……除了高超的演讲能力，赫畅留学国外的求学经历，多次创业的工作背景，热爱外星人的好奇心、擅长写长文等将普通人甩开一整条街的特质，都为赫畅加足了分。金惜餐饮美味众筹，独特的享受，给你不一样的员工餐！嘉定区办公楼员工餐咨询报价

扯淡3:微博，刷的就是用户的存在感和虚荣心没错，如果你因为是北京2000万人口中渺小的一份子而缺乏存在感的话，只要你赏脸光临黄太吉传统美食，甚至你不需要光临黄太吉传统美食，只需要发微博@一下，拥有5万真真粉丝，在业界极具号召力，餐饮界新贵，o2o模式成功实践者，就会和你的微博进行互动，让你瞬间找到存在感。黄太吉的微博由赫畅自己运营，主体内容就是和各路消费者进行互动。当然，赫畅会偏爱矫情中的矫情者，比如从万里之遥的美国飞过来只为一睹煎饼真容的餐饮爱好者，比如怀孕了不吃上煎饼就会胎动异常的准妈咪，比如送情人节礼物不能不选煎饼的痴情男友，这种互动让坐在电脑前刷微博的用户不禁批判自己，我只需要换乘3条地铁，压20分钟马路，有什么理由不去吃黄太吉煎饼呢?嘉定区公司员工餐生产金惜餐饮不只是美味，更是长久的回味，给你不一样的员工餐！

答2：Dr陈文强要把餐饮店做成社区的象征你追求的是什么样的发展模式。1、追求翻台率，这意味着提供标准化的套餐。这个通常是工厂区和办公区的情况，提供能够消费得起且尚算可口的餐饮。2、追求品味，做区域同业细分中的名列，顾客要求“这里才配得上他的地位，宴会就得在这里举行”的一种态度，这个餐厅就是这样一种功能。除了旅游区，受制于地域限制，餐饮业更多的是耕耘社区，发掘社区的需求而不是盲目无目的地推广。“老婆，如今结婚纪念日，我们去XX餐厅吧”;“如今下班，XX餐厅，我请”;“这天冷的，待会我们去XX餐厅吃火锅吧”;“老张高升了，是不是应该请我们到XX餐厅搓一顿!”;“，你们想打劫啊?”当一个餐饮店成为社区的某种象征，这便是一种成功。

答1：杨子超——爱部落轻日记社区创始人兼CEO先做好区域市场，后进行互联网推广名列个，餐饮切记不要盲目扩充菜品，因为扩充了，你的厨师，你的采购会上来。第二个，重点是回头客，一定要加强你的菜的质量，好吃决定一切，干净、环境依次。第三个，那些烂七八糟的推广可以停了，因为产品如果不好，那些推广都是浪费的，因为推广越多，就越容易砸招牌，原因亮点：1产品不好，来越多，死的越快。2产品好，来的人多，饱和了，质量下降，之后质量保证不了，菜不行了。还在纠结员工餐吗？金惜餐饮你想要的味道，我都懂！

3.任何创新都会有一个引起点：没有引起点就很难吸引眼球，做到迅速引起关注引起客流，从而达到快速复制迅速发展的目的。例如《炉鱼》所宣传的专属飞碟烤鱼，虽然我们餐饮业内都知道那不是他的专属，但是他硬生生给宣传出来，让大家以为那是他的专属，以为那样烤鱼有什么不同，这个烤鱼炉就给《炉鱼》贴上了标签成了与众不同具有高辨识度品牌，这就是他的成功引起点。4.关于创新的反面，那就是模仿和被模仿，餐饮行业没有谁不去模仿，更没有谁没有被模仿，随着模仿与被模仿的泛滥，你会发现餐饮的同质化越来越严重，但是你会发现市场上卖同样产品甚至是同样特色的餐厅都活着。所以不要怕被模仿，只要发展的速度够快，顾客就会认为你是牛逼的，譬如在中国很多人都认为肯德基比麦当劳牛逼一样。还在纠结员工餐吗？金惜餐饮，天天美食，美食美刻！上海养老机构员工餐厂家供应

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有朋友在一大学附近开了一家西餐店，装修的很豪华大气，人均消费在70元左右，自开业以来生意一直是不温不火的，自己找不到原因。他投资了上百万，一年才赚个十几万，收回成本都要十年，根本得不偿失。他的错误就是没有了解客户的需求，菜品再好吃，顾客价格接受不了，也不会去光临。你想让一个大学生天天花几百块钱去你店里吃饭，他的饭钱是从那里来？卖血吗？你还没有达到苹果手机营造的饥饿程度。所以你做的再好吃，装修的再有情调，也不会有人去吃，因为他们“吃不起”。大学生的需求是什么？味道好吃，价格要实惠，装修要有情调。菜品价格是名列需求，味道是第二需求，环境是第三需求。找谁顾客需求，再去开个能与顾客需求相匹配的菜品，生意一定好。嘉定区办公楼员工餐咨询报价

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