西和京穆兰牛肉面馆

在了解完一碗好的兰州牛肉面应该是怎样之后，我便有幸观赏了一次制作过程。首先师傅问我喜欢吃怎样粗细的面，这个可以根据个人喜好选择，然后师傅就会把和好的面取一小块出来揉捏成圆柱形，再缓缓拉开变成长条，再接着通过不断的折叠，拉，折叠，拉，变成了我们看到的细长而又富有弹性的拉面。端上后我便犯了所有吃货都会犯的错误——吃饭先拍照！可是兰州牛肉面的比较好赏味期是做好后三分钟吃完，这么说肯可能稍微有点夸张，但是面放久后便会“糊”掉，失去根根分明的爽快感，所以大家在品尝牛肉面时记得要尽快吃完喔！兰州牛肉面，具有牛肉烂软，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿，面条柔韧、滑利爽口香味扑鼻，诱人食欲等特点。西和京穆兰牛肉面馆

京穆兰餐饮一直秉承“纯汤热肉”的理念：汤是熬出来的，肉是每日现煮的，所以汤鲜面香。牛肉面虽然到处都有，但纯汤热肉的可真没几家！京穆兰一直致力于将传统牛肉面增加民族特色文化进行研发和推广，通过先进的技术，在不断完善产业化发展、标准化管理的同时，并依靠自身的管理运作体系，为加盟商提供统一的技术培训、店面设计、广告策划、营销推广等！每一家呈现在大众视野下的店面，虽然前期还有些不完善的地方，但是在公司这个大家庭的托管式服务下，都会长久的立足于市场，并将更多、更具有民族特色的美食一一陈列在顾客的面前，请各位拭目以待！榆中有没有京穆兰牛肉面餐厅去兰州就吃本地的京穆兰牛肉面!

吃着面，咬着饼，享受着一人独处的午餐，与喧嚣的聚餐不一样，没有人情世故，没有阿谀奉承，只要一个人的细口，或者只有一个人的狼吞虎咽，那是真性情的流放。吃着面，咬着饼，或与朋友一起共享这样难得素宴，肠胃少了鸡鸭鱼肉的侵蚀，浑身的轻松。君子之交淡如水，能坐在一起吃碗清淡的兰州拉面，享受一下办公桌外的平凡，有一种洗去浮尘的感觉。如果不过瘾，加一坨油泡过的辣椒，或掰几片生蒜，可能味会重点，但淌点汗、流点鼻涕过后，有面、又有饼的幸福感，会再上一个层次。那么多的辛劳，或许也就是为了一碗面；人生的梦想，或许就像那碗。而幸福，少不了多点调料，一块可以带来幻想的饼，或者会带来泪与汗的辣椒、蒜、葱花。同时，无人欣赏的独处也好，还是有良师益友的陪伴也罢，那面、那饼，都是属于自己的，都要慢慢咽下，加完班后，回家。

如果选择加盟了兰州京穆兰牛肉面，你将成为自己的老板，实现步入社会的梦想——达到经济自由，以及能够将自己的小金库实现买买买的需求。兰州京穆兰牛肉面拥有传统正宗口味，又能与时俱进抓住潮流的品牌，自然成为了当下较好的选择；相信每天来一碗兰州京穆兰牛肉面这样的美食，会使自己从早到晚都能拥有一个好心情去办公、学习。

兰州京穆兰牛肉面将使用统一的经营方式，一改普通小店口味不稳定、卫生条件差、经营混乱的弊端，所以有一个目标这样明了清晰的加盟品牌 兰州牛肉面无论是对品牌的创始，还是对食材的把控，都是精益求精、不断创新，这便是对匠心比较好的诠释。

兰州牛肉拉面在兰州俗称"牛肉面"，是兰州相当有特色的大众化经济小吃。兰州人做牛肉面做出了名堂，让人吃上了瘾。后辈们再代代推陈出新，硬是将这种面食文化发挥到精致，打得个名扬天下。兰州拉面是汤面，而且还是“清汤面”，它的精彩之处就是汤清。首先是煮好面条后分离净煮面的浑面水，其次是加入的牛肉汤是清的，不加入酱油等有色物。兰州清汤牛肉拉面继承了传统牛肉拉面的技艺，选择上等面粉，添加不含任何有害物质的和面剂，按照传统方法和面，揉面，打面，醒面，和揪面剂子，再经拉面师用手抻拉，观看其拉面过程如同观看表演一般。一团面在拉面师傅手中可拉出大宽、宽、韭叶、二柱子、二细、细、毛细、一窝丝、荞麦棱子等十余中不同形状的面条，如此新鲜的面条，自然比各种机制面条、干面条更美味可口了，熟练的拉面师每分钟可拉出6~7碗面条。中餐讲究色香味形俱全，清爽鲜亮丰富的色彩刺激人的食欲，使人胃口大开。一般来说,兰州清汤牛肉拉面的汤采用牛肉、牛肝、牛骨、牛油及十多种天然香料熬制而成，香味扑鼻、天然香料中的助消化成分更使人食欲大增。重要的技含量在于淳香的汤，可以说汤是兰州牛肉面的灵魂。广河京穆兰牛肉面餐厅

吃地道的牛肉面，就到兰州京穆兰。西和京穆兰牛肉面馆

兰州人的早餐,是沉浸在一碗碗牛肉面中的,这碗面,在兰州刚开始苏醒时,就与人们温暖相拥。

一边吃，一边聊，，把吃面这件寻常事，整成了一幅江湖社交图，哪怕到了凌晨时分，也会有人点上一碗牛肉面，就着月色，慢慢享用。

如果你来兰州，早晨一定要去吃碗牛肉面，它之于兰州的早餐圈，是个硬核的存在，悠然的清晨，一杯热面汤，一碗牛肉面，就让人极为满足。

放眼望去，在兰州的大街小巷，有关“牛肉面”的招牌，数不胜数，这碗面聚集了兰州人多半的记忆，从吃饱到吃好，一步发展的史诗，一碗面也能演绎得淋漓尽致。