新欧坊餐饮(上海)有限公司2024-12-22
承包前开展员工饮食调查,了解地域、年龄、个人口味偏好,如南方员工多偏爱米饭、海鲜,北方员工倾向面食、炖菜;设立意见反馈箱或线上问卷,定期收集员工对菜品的评价,据此调整菜单,增加受欢迎菜品频率,改进不受欢迎菜品做法,每周或每月更新部分菜品,保持新鲜感。
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