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生姜制品有营养,但怎么才能去除辛辣的味道呢?

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九江鸿立食品有限公司2023-06-03

你买的应该是小黄姜一类的,所以辛辣味会比较重,想要淡一点的可以尝试嫩姜,想更淡点就可以把姜的皮刮掉,将姜切片或切丝,在清水里加点盐泡一段时间,就可以去除部分辣味了。

九江鸿立食品有限公司
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简介:专注于结晶姜、糖水姜、盐渍姜,秉持“顾客至上诚信为本”的经营理念,欢迎洽谈咨询
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糖水姜是将姜按规格切削成形,精心加工而成
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其余 2 条回答

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    九江鸿立食品有限公司 2023-06-06

    要是你把姜放的时间长了,老姜也是很辣的,应该乘着他正新鲜的时候做成泡姜或者姜糖都可以,或者将姜片放到盐里腌制,用雪碧洗掉盐、再放雪碧里浸泡片刻也可以去除部分辣味哦。

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    九江鸿立食品有限公司 2023-06-09

    虽然说姜本身都带有辣味,但不喜辣味的话可以把姜放到水里煮片刻,然后放到清水里泡着,反复多泡几遍,辣味几乎没有辣,用糖腌制一下变成姜糖,小朋友都爱吃,甚至猜不出来这是用姜做的,家里有不爱吃姜的小朋友可以尝试,迈出第一步

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