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内蒙古蒙野食品有限责任公司2024-02-23
荞麦面的蛋白质含量相对较高。一般来说，每 100 克荞麦面中含有大约 10-12 克的蛋白质。
与其他常见的谷物相比，荞麦面的蛋白质含量较高，且其中所含的蛋白质是品质蛋白质，含有八种必需氨基酸，能够满足人体对氨基酸的需求。
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