雪花粉怎么做懒人早餐？

巴彦淖尔市冠生园食品有限责任公司2024-04-09

雪花粉可以用来制作鸡蛋饼，具体步骤如下： 1. 碗中放入250克雪花粉、2克盐，先倒入250克清水，朝一个方向搅拌上劲，然后盖上盖子醒面10分钟； 2. 再倒上200克清水，搅成稀一点的面糊，加上一把小葱花，搅拌均匀； 3. 电饼铛刷油，舀上两勺面糊，用刮板刮匀； 4. 煎至定型后，打上一颗鸡蛋，刮匀，再撒上黑芝麻，刷油，翻面再烙30秒即可。

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