金山区商场员工餐厂家供应

时间:2021年11月17日 来源:

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自身的优势,同行的劣势,顾客的需求。你自身有哪些优势,你如资金,人脉,交际等等都是优势,把自身优势发挥到好。很多餐饮店生意一不好,立马让厨师换菜,这是万万要不得的。坚持做你拿手的菜、升级你招牌的菜、顾客熟知的菜,这才是根本。比如我前面提到的那个厨师长,他的优势就是炒菜很棒,他只炒菜,然后请个有经验的人来管理店,开支虽然大点,但成功率会大很多。再慢慢发展一下,生意稳定了,他还是当厨师长,请厨师过来,教他们炒菜,这样即保证了菜品的味道,自己还有了时间去慢慢学习着怎么去当一个合格的老板。金山区养老机构员工餐厂家供应专业为上海各个区以及上海周边城市各企事业单位、学校等提供质量食堂承包、食材配送等膳食服务。

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