冷库是怎么进行分类的呢？

上海万空制冷设备工程有限公司2023-03-21

冷库通常分为高温,中温,低温,三种温度,不一样的食材需要的温度不一样.A、高温冷库高温冷库即是咱们说的冷藏保鲜冷库,温度通常在0℃以上,通常用来放首要用来贮藏果蔬,蛋类,药材,木材保鲜,枯燥等.坚持温度通常在0°C左右,并以冷风机进行吹风冷却.B、中温冷库中低温冷库即高温冷冻冷库,温度通常在-18°C以内,首要用来贮藏肉类,水商品及适合该温度规模的商品.C、低温冷库低温冷库,又称冻住库,冷冻冷库,通常库温在-20°C~-30°C左右,通过冷风机或其他冻住设备来完成对食物的冻住.

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