宁夏华昊酒庄有限公司2023-09-05
红酒是赤霞珠和梅洛都好。赤霞珠和梅洛是两个不同的酿酒葡萄品种,风格不同,赤霞珠单宁丰富,酒体饱满;梅洛单宁柔顺,口感柔和;选择自己喜欢的风格,没有好坏之分。
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梅洛(Merlot)是一种深蓝色的酿酒红葡萄品种,与波尔多和法国西南部有着深厚的历史渊源。它是大多数葡萄酒的主要品种,产自Saint-Émilion 和 Pomerol,该地区是该品种的发源地。梅洛目前廣泛种植在世界各地的葡萄酒产区,就全球葡萄酒产量而言,只有它的波尔多同伴赤霞珠能与之匹敌。 梅洛赋予葡萄酒的精确风味并不容易归类。“李子”和“黑樱桃”是蕞常用的水果描述符之一。梅洛葡萄酒的口味在甜味范围内有所不同,这取决于地区和气候。在较冷的气候下生产的梅洛葡萄酒有李子、浆果和煙草的味道,而在较热的气候下生产的梅洛葡萄酒则突出了巧克力或水果蛋糕的味道。