广州大禧程文化发展有限公司2024-10-18
坤沙酒中的“沙”字来源于酿酒原料——高粱的“沙”。坤沙酒是酱香型白酒中的一种前列工艺产品,主要选用颗粒小、皮厚、坚实、饱满的红缨子糯高粱为原料。这种高粱的颗粒形状类似沙子,且因产于茅台镇本地,被称为“沙”。因此,坤沙酒得此名。
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坤沙酒在市场上的价格为何较高?
坤沙酒的文化内涵有哪些?
12987工艺中的原料选择有何标准呢?
酱香酒12987工艺与其他工艺有何区别呢?
12987工艺中的哪些细节决定了酒体的品质?
坤沙酒的酿造过程中如何保证酒质的纯净?
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