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如何判断面包是否烤熟了？

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成都元泰德恩贸易有限公司2024-09-13

外观和触感 这是一个比较直观的判断方法，一个烤熟的面包，其多余的水分已被去除，因此它应该呈现出干爽且轻盈的状态。如果发现拿在手里的面包感觉很重，或者切开后内部组织显得湿润且粘稠，那么很可能面包还没有完全烤熟。

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    成都元泰德恩贸易有限公司 2024-09-13

    内部结构 观察面包内部结构也是一个判断的方法，烤熟的面包内部通常会充满细小的气孔，且没有多余的水分。经验丰富的面包师傅会通过轻轻敲击面包的底部来进行判断，如果发出空洞的声音，那就意味着面包已经烤熟了。

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    成都元泰德恩贸易有限公司 2024-09-19

    中心温度 还有一种更为科学的方法，使用针式温度计来测量刚出炉的面包的中心温度。如果温度达到了96℃，那么面包就已经烤熟了。不过也有面包师傅认为，当面包芯的温度达到93℃时，面包就已经烤熟了。

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联系人： 肖银妹

手   机： 18982187411

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地   址：
四川省成都市武侯区双楠段389号1幢5层11号
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